Lucia Cislaghi
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Lucia Cislaghi
- Bis heute 9 Jahre und 1 Monat, seit Juli 2016
Food Quality Assurance Specialist
Iper montebello s.p.a.
- Planning and execution of internal check list audits. - Responsible for training staff members in food hygiene and safety and HACCP procedures. - Relations with authorities such as ATS (local health authorities), certification institutes, etc. - Products labeling. - Support for drafting the procedures based on HACCP and related activities.
- 5 Monate, März 2016 - Juli 2016
Nutritionist Biologist
Viva voce s.r.l.
Nutritional Consultant
Ausbildung von Lucia Cislaghi
- 2 Monate, Juni 2015 - Juli 2015
Food Safety
Università Cattolica del Sacro Cuore
EU Food laws (specially Reg 178/2002; 1169/2011; ) food safety and Food security in UE
- 1 Jahr und 6 Monate, Okt. 2013 - März 2015
Food science
Università degli Studi di Milano
Human nutrition
Sprachen
Italienisch
Muttersprache
Englisch
Gut
Deutsch
Grundlagen
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