Lucia Cislaghi
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Lucia Cislaghi
- Current 9 years and 11 months, since Jul 2016
Food Quality Assurance Specialist
Iper montebello s.p.a.
- Planning and execution of internal check list audits. - Responsible for training staff members in food hygiene and safety and HACCP procedures. - Relations with authorities such as ATS (local health authorities), certification institutes, etc. - Products labeling. - Support for drafting the procedures based on HACCP and related activities.
- 5 months, Mar 2016 - Jul 2016
Nutritionist Biologist
Viva voce s.r.l.
Nutritional Consultant
Ausbildung von Lucia Cislaghi
- 2 months, Jun 2015 - Jul 2015
Food Safety
Università Cattolica del Sacro Cuore
EU Food laws (specially Reg 178/2002; 1169/2011; ) food safety and Food security in UE
- 1 year and 6 months, Oct 2013 - Mar 2015
Food science
Università degli Studi di Milano
Human nutrition
Sprachen
Italian
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
German
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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