Ludwig Hofbeck
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Ludwig Hofbeck
- 1 year and 6 months, Oct 2012 - Mar 2014
Betriebsleiter
Bilfinger Ahr Carecatering GmbH
- 5 years and 1 month, Sep 2007 - Sep 2012
Küchenleiter
HSG Zander Culinaress GmbH
- 7 years and 2 months, Jan 2000 - Feb 2007
Selbständig
Gasthaus Hofbeck
- 11 months, Feb 2000 - Dec 2000
Commis Gardemanger/Patissier
Restaurant Essigbrätlein (2* Michelin), Nürnberg
- 1 year and 1 month, Feb 1998 - Feb 1999
Commis Gardmanger
Hotel Bareiss, Restaurant Bareiss ( 3* Michelin), Mitteltal
- 1 year and 4 months, Nov 1996 - Feb 1998
Chef Saucier
Hotel Bareiss, Mitteltal
- 2 years and 11 months, Sep 1992 - Jul 1995
Auszubildender Koch
Landgasthof Siebenkäs, Pleinfeld und Hotel Seehof, Langlau
Ausbildung von Ludwig Hofbeck
- 2 years and 7 months, Jan 2011 - Jul 2013
IFM-Institut für Managementlehre, Gelsenkirchen
- 4 months, Feb 2007 - May 2007
Gastronomisches Bildungszentrum der IHK, Rothenburg ob der Tauber
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
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