MARTIN EGE
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von MARTIN EGE
- 5 Jahre, Nov. 2016 - Okt. 2021
Küchenleiter
Best Hostel
- 1 Jahr und 6 Monate, Apr. 2015 - Sep. 2016
Koch mit Leitungsfunktion
Kita Mandala
Koch für eine Bio Frisch Koch Küche in einer Kindertagesstätte
- 2 Jahre und 6 Monate, Apr. 2011 - Sep. 2013FRÖBEL Bildung und Erziehung gemeinnützige GmbH
Küchenleiter
Gesamter Küchenablauf
- 2 Jahre, Sep. 2009 - Aug. 2011
Küchenleiter
Küchenleiter Netzwerk e.V
Gesamter Küchenablauf
- 4 Jahre und 7 Monate, Feb. 2005 - Aug. 2009
Mietkoch
Mietkochzentrale Köln
Diverse Gastrobetriebe als Mietkoch in Hürth, Köln, Bonn
- 10 Monate, März 2004 - Dez. 2004
Herbergsleiter
Naturfreunde Hürth
Herbergsleiter eines Naturfreundehaus
- 3 Jahre und 3 Monate, Okt. 2000 - Dez. 2003
Küchenleiter
Kurhaus St.Andreasberg
Gesamter Küchenablauf
- 5 Monate, Mai 2000 - Sep. 2000
Koch im Alten und Spezialpflegeheim
Wolf Pflegezentrum
- 6 Monate, Okt. 1998 - März 1999
Koch
La Capri
Kalte Küche
- 3 Jahre und 2 Monate, Aug. 1995 - Sep. 1998
Alleinkoch
Matthias Baude St.Andreasberg
Gesamter Küüchenablauf
- 1 Jahr und 8 Monate, Nov. 1993 - Juni 1995
Koch
Gewandhaus Braunschweig
Koch in einer Showküche im Gewandhaus Braunschweig
- 3 Jahre und 11 Monate, Dez. 1989 - Okt. 1993
Koch
Berghotel Glockenberg
Ausbildung von MARTIN EGE
- 3 Jahre und 1 Monat, Sep. 1986 - Sep. 1989
Hotel, Gastronomie, Tourismus
Hotel Zum Pass
Ausbildung zum Koch. Deutsch- Französische Küche
- 11 Monate, Aug. 1985 - Juni 1986
Ernährungswissenschaft
Berufsfachschule Ernährung Clausthal Zellerfeld
Sprachen
Deutsch
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
Englisch
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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