Maika Stock
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Maika Stock
- 3 years and 6 months, Apr 2021 - Sep 2024
Kundenbetreuerin
SERVICE Allstars GmbH & Co. KG
- 2 years, Dec 2015 - Nov 2017
Bereichsleitung Service
L&S Gastronomie- Personal-Service GmbH & Co. KG
- 3 years and 4 months, Aug 2012 - Nov 2015
Recruiting / Quality Management
L&S Gastronomie- Personal-Service GmbH & Co. KG
- 5 months, Mar 2012 - Jul 2012
Personaldisponentin
L&S Gastronomie- Personal-Service GmbH & Co. KG
Disposition/ Einsatzplanung, Kundenpflege, Schulung neuer Mitarbeiter, Sicherstellen der Firmenstandards
- 7 months, Aug 2011 - Feb 2012
Area Manager Rhein Main
BOTA group GmbH
- 2 months, Jun 2011 - Jul 2011
Bereichsleiterin Flughafen
Meyer Feinkost Airport GmbH
- 1 year and 2 months, Jan 2010 - Feb 2011
Regionalleiterin Rhein- Main
MoschMosch GmbH
Weisungsbefugt für 5 Restaurants, verantwortlich für 100 Mitarbeiter, Planung & Durchführung von Neueröffnungen, Erstellung von Standards & Operations- Abläufen sowie Handbüchern, Optimierung von Arbeitsabläufen, effizientes Arbeiten mit Standards und Systemen, Budget Kontrolle, Zielerreichung der Kennzahlen, Budgeterstellung sowie local store marketing für die Restaurants, Training neuer Manager/ Supervisor und Mitarbeitern, Verbesserung von “Mystery Guest” Resultaten, Durchführen von Restaurantch
- 11 months, Feb 2009 - Dec 2009
Gebietsleiterin Controlling
MoschMosch GmbH
Implementieren des Warenwirtschaftssystem Micros my inventory für das gesamte Unternehmen sowie Ausarbeitung des reportings, Installation und set up der neuen Micros 3700 Kassen sowie Pflege der Datenbank
- 1 year, Jan 2008 - Dec 2008
F&B Op. Manager
COLUMBIA Hotel Rüsselsheim
Teamführung für 20 Mitarbeiter, Verantwortlich für alle F&B Abteilungen des Hauses, (Brasserie, Bar, Banquet, Fine Dining) Verantwortlich für finanzielle Ergebnisse & operative Abläufe und Dienstpläne, Budgeterstellung und Marketing-Jahresplanung, Sicherstellen Einhaltung der Standards im Sinne des Unternehmens, Erstellen neuer Speisekarten, HACCP verantwortlich, Leitung verschiedener Trainingsseminare
- 1 year and 4 months, Sep 2006 - Dec 2007
Restaurantmanager
Marriott Hotel Frankfurt
Teamführung ( 30 Mitarbeiter), Hands on Management, verantwortlich für finanzielle Ergebnisse & operative Abläufe, Sicherstellen der Unternehmens- Standards , Erstellen neuer Speisekarten, Promotion und Event Planung
- 1 year and 1 month, Sep 2005 - Sep 2006
Supervisor mit Abt. leiterfunktion
Marriott Hotel Frankfurt
Ausbildung von Maika Stock
- 2002 - 2004
F&B Management
Hotelfachschule Belvoirpark, Zürich
Sprachen
German
English
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