Manfred Patzner

ist offen für Projekte. 🔎

Angestellt, Abteilungsleiter Versorgungszentrum, Klinikum Nürnberg
Langenzenn, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Budgetverantwortung
Produktionsplanung und -steuerung
Personalverantwortung
BWL
HACCP
Beratung
Gastronomie
Abteilungsleitung
Küche
Hygienevorschriften
Führung
strategisch
Belastbarkeit
Durchsetzungsvermögen
Zielstrebigkeit
Kostenbewusstsein
Führungserfahrung
Kommunikationsfähigkeit
Management
Organisationsentwicklung
Betriebswirtschaft
Küchenverantwortung
Catering
Veranstaltungen
Personalführung
Prozessoptimierung
Strategieentwicklung
Business Process Management
Hotellerie
Restaurant
Arbeitsrecht
Teamleitung
Risikomanagement

Werdegang

Berufserfahrung von Manfred Patzner

  • Bis heute 8 Jahre und 2 Monate, seit Dez. 2017

    Abteilungsleiter Versorgungszentrum

    Klinikum Nürnberg

Sprachen

  • Englisch

    Gut

  • Französisch

    Grundlagen

  • Deutsch

    Muttersprache

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