Manuel Thalmann
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Manuel Thalmann
- 10 months, Dec 2021 - Sep 2022
Event-Manager & Geschäftsführer
Schälli Leuen AG
- 3 years and 6 months, Jun 2018 - Nov 2021
Gastronomieleiter
Manor AG
- 7 months, Sep 2016 - Mar 2017
Operativer Leiter
Gamag Management AG
- 4 years and 10 months, Dec 2011 - Sep 2016
Betriebsleiter
Compass-Group (Schweiz) AG
Betriebsleitung eines Grossbetriebes in der Systemgastronomie; Personalführung und -Planung; Budgetverantwortung; Wareneinkauf, -Präsentation und -Verkauf; Angebotsplanung und -Gestaltung; Betriebsbuchhaltung
- 1 year and 2 months, Jul 2010 - Aug 2011
Betriebsleiter
DSR Le Restaurateur / Kraftfoods Europe GmbH
- 2008 - 2009
Geschäftsführer
Zino Platinum Club Lounge Bar
- 2003 - 2008
Restaurantleiter
R.T. Gastro AG (Zürichsee Gastro)
- 2003 - 2004
Chef de Bar
Disco Pacha
Saisonstelle
- 2003 - 2003
Chef de Service
R.T. Gastro AG (Zürichsee Gastro)
Saisonstelle
Ausbildung von Manuel Thalmann
- 1 year and 6 months, Oct 2014 - Mar 2016
HSO Bildungsorganisation Schweiz
- 2010 - 2010
Projektmanagement
KV Zürich Business School
- 2000 - 2002
Hotelfachschule Belvoirpark
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
Spanish
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
French
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
Portuguese
A1-A2 (Grundkenntnisse)
Italian
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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