Manuel Thalmann
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Manuel Thalmann
- 10 Monate, Dez. 2021 - Sep. 2022
Event-Manager & Geschäftsführer
Schälli Leuen AG
- 3 Jahre und 6 Monate, Juni 2018 - Nov. 2021
Gastronomieleiter
Manor AG
- 7 Monate, Sep. 2016 - März 2017
Operativer Leiter
Gamag Management AG
- 4 Jahre und 10 Monate, Dez. 2011 - Sep. 2016
Betriebsleiter
Compass-Group (Schweiz) AG
Betriebsleitung eines Grossbetriebes in der Systemgastronomie; Personalführung und -Planung; Budgetverantwortung; Wareneinkauf, -Präsentation und -Verkauf; Angebotsplanung und -Gestaltung; Betriebsbuchhaltung
- 1 Jahr und 2 Monate, Juli 2010 - Aug. 2011
Betriebsleiter
DSR Le Restaurateur / Kraftfoods Europe GmbH
- 2008 - 2009
Geschäftsführer
Zino Platinum Club Lounge Bar
- 2003 - 2008
Restaurantleiter
R.T. Gastro AG (Zürichsee Gastro)
- 2003 - 2004
Chef de Bar
Disco Pacha
Saisonstelle
- 2003 - 2003
Chef de Service
R.T. Gastro AG (Zürichsee Gastro)
Saisonstelle
Ausbildung von Manuel Thalmann
- 1 Jahr und 6 Monate, Okt. 2014 - März 2016
HSO Bildungsorganisation Schweiz
- 2010 - 2010
Projektmanagement
KV Zürich Business School
- 2000 - 2002
Hotelfachschule Belvoirpark
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Spanisch
Gut
Französisch
Gut
Portugiesisch
Grundlagen
Italienisch
Grundlagen
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