Marcel Hönings

Angestellt, Betriebsleiter, Eurest Deutschland GmbH
Lügde, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Küchenverantwortung
HACCP
Hotel
Führungserfahrung
Gastronomie
Ausbildung
Küche
Ernährungsberatung
Food & Beverage
Kreativität
Leidenschaft
Belastbarkeit
Gastfreundschaft
Beschaffung
Catering
Veranstaltungen
AEVO
Gästebetreuung
Hygienevorschriften
Lebensmittelhygiene
innovativ
Logistik
Kundenservice
Ernährung

Werdegang

Berufserfahrung von Marcel Hönings

  • Current 1 year and 9 months, since Sep 2024

    Betriebsleiter

    Eurest Deutschland GmbH

  • 5 years and 11 months, Jun 2019 - Apr 2025

    Kochdienstleistung am Kunden

    Marcel´s Kochservice

  • 9 months, Oct 2022 - Jun 2023

    Küchenleiter

    Edeka Minden-Hannover Catering GmbH

  • 2 years and 6 months, Jan 2021 - Jun 2023

    Stellvertretende Küchenleitung

    EDEKA Minden-Hannover Catering GmbH

  • 1 year and 1 month, Dec 2019 - Dec 2020

    Chef Tournant

    Hotel Niedersachsen Höxter

  • 5 months, May 2019 - Sep 2019

    Souschef

    Waldhotel Bärenstein

  • 1 year and 9 months, Apr 2017 - Dec 2018

    stellvertretende Küchenleitung

    Westfälischer Hof

  • 1 year and 10 months, May 2015 - Feb 2017

    zweiter Souschef

    Mercure Hotel Hameln

  • 4 months, Dec 2014 - Mar 2015

    Gardemanger

    Hotel Gasthaus Krone

  • 1 year and 6 months, Jul 2013 - Dec 2014

    Commis de cuisine

    Goldener Anker

Ausbildung von Marcel Hönings

  • 4 months, Jan 2019 - Apr 2019

    Geprüfter Küchenmeister

    TA Bildungszentrum Hameln

  • 1 month, Jan 2018 - Jan 2018

    Ausbildereingnung gemäß AEVO

    TA Bildungszentrum Hameln

  • 2 years and 11 months, Aug 2010 - Jun 2013

    Ausbildung

    Elisabeth-Selbert Berufsschule Hameln

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

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