Frank Weiß

Angestellt, Decksmann, Reederei Frisia
Norden, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Business Development
HACCP
Küchenverantwortung
Gastronomie
Restaurant
Projektentwicklung
Hotellerie
Großküche
Personalführung
Projektcontrolling
Hygienevorschriften
Mise en place
Gehobene Gastronomie
Speisekarten
Speisenzubereitung
Kalte Küche
Projektmanagement
Logistik
Verkauf
Qualitätsmanagement
Deutsch
Catering
Küche
Restaurantleitung
Gästebetreuung
Lebensmittelhygiene
Führungserfahrung

Werdegang

Berufserfahrung von Frank Weiß

  • Current 3 years and 2 months, since Apr 2023

    Decksmann

    Reederei Frisia

    Inselexpress der Frisia !

  • 9 months, Jun 2022 - Feb 2023

    Projektleiter/ Betriebsleiter

    Behindertenhilfe Norden

    Speicher77 ,Neuer Weg , 26506 Norden

  • 5 years and 8 months, Oct 2016 - May 2022

    stelv. Küchenleitung

    Caritas Norderney

    Koch und stelv. Küchenleitung.

Ausbildung von Frank Weiß

  • 2 years and 11 months, Aug 1984 - Jun 1987

    Koch

    Hotelfachschule Emden

Sprachen

  • German

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