Mario Scapin
Angestellt, Küchenchef, BleichiBeiz
Zurich, Switzerland
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Mario Scapin
- Current 1 year and 8 months, since Oct 2024
Küchenchef
BleichiBeiz
- 1 year and 10 months, Jan 2022 - Oct 2023
Abteilungsleiter Küche/Küchenchef
Rehaklinik Dussnang
- 1 year and 8 months, May 2020 - Dec 2021
Stv. Abteilungsleiter Küche
Rehaklinik Dussnang
- 1 year and 9 months, Aug 2018 - Apr 2020
Sous Chef
Hotel Toggenburgerhof AG
- 2 years and 5 months, Mar 2016 - Jul 2018
Chef de Partie
Restaurant und Hotel Toggenburgerhof AG
- 8 months, Aug 2015 - Mar 2016
Alleinkoch
BWZT Wattwil
- 3 years and 1 month, Jul 2009 - Jul 2012
Koch Ausbildung
Restaurant Rosenstädte
- 2 years and 1 month, Jul 2007 - Jul 2009
Koch Praktikum-Hilfskoch
Cafe und Restaurant Rosenstädter
Ausbildung von Mario Scapin
- 1 month, Jan 2022 - Jan 2022
Wirtepatet
Gastro Union
- 1 year and 9 months, Jul 2019 - Mar 2021
Eid. Chefkoch EFA
Hotel und Gastro Weggis
- 1 month, Mar 2018 - Mar 2018
Berufsbildner
ZbW St. Gallen
- 1 year, Aug 2014 - Jul 2015
Diätkoch EFZ
Universitätsspital Zürich
- Current 13 years and 10 months, since Aug 2012
Diverse Berufsbezogen Kurse
Gastro Formation Zürich
- 2 years, Aug 2012 - Jul 2014
Koch EFZ
BWZT Wattwil
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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