Mario Scapin
Angestellt, Küchenchef, BleichiBeiz
Zurich, Schweiz
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Mario Scapin
- Bis heute 8 Monate, seit Okt. 2024
Küchenchef
BleichiBeiz
- 1 Jahr und 10 Monate, Jan. 2022 - Okt. 2023
Abteilungsleiter Küche/Küchenchef
Rehaklinik Dussnang
- 1 Jahr und 8 Monate, Mai 2020 - Dez. 2021
Stv. Abteilungsleiter Küche
Rehaklinik Dussnang
- 1 Jahr und 9 Monate, Aug. 2018 - Apr. 2020
Sous Chef
Hotel Toggenburgerhof AG
- 2 Jahre und 5 Monate, März 2016 - Juli 2018
Chef de Partie
Restaurant und Hotel Toggenburgerhof AG
- 8 Monate, Aug. 2015 - März 2016
Alleinkoch
BWZT Wattwil
- 3 Jahre und 1 Monat, Juli 2009 - Juli 2012
Koch Ausbildung
Restaurant Rosenstädte
- 2 Jahre und 1 Monat, Juli 2007 - Juli 2009
Koch Praktikum-Hilfskoch
Cafe und Restaurant Rosenstädter
Ausbildung von Mario Scapin
- 1 Monat, Jan. 2022 - Jan. 2022
Wirtepatet
Gastro Union
- 1 Jahr und 9 Monate, Juli 2019 - März 2021
Eid. Chefkoch EFA
Hotel und Gastro Weggis
- 1 Monat, März 2018 - März 2018
Berufsbildner
ZbW St. Gallen
- 1 Jahr, Aug. 2014 - Juli 2015
Diätkoch EFZ
Universitätsspital Zürich
- Bis heute 12 Jahre und 10 Monate, seit Aug. 2012
Diverse Berufsbezogen Kurse
Gastro Formation Zürich
- 2 Jahre, Aug. 2012 - Juli 2014
Koch EFZ
BWZT Wattwil
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Grundlagen
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