Markus Dietzschold
Werdegang
Berufserfahrung von Markus Dietzschold
- Current 19 years and 3 months, since Mar 2007
Restaurantleiter/Sommelier
Gut Mydlinghoven "le cheval blanc"
Gästebetreuung. Karteiführung. Personalplanung. Organisation von Veranstaltungen(von der Beratung bis zur Zahlung). Kompletter Einkauf aller Getränke. Sonderaktionen. Kundenbindung.
- 2 years, Nov 2004 - Oct 2006
Oberkellner
Hotel St.Laurentius****
Personalplanung bis zu 14 Mitarbeiter. Gästebetreuung. Getränke/Weinkarte. Sonderaktionen
- 11 months, Dec 2003 - Oct 2004
Chef de bar/Stellv. Oberkellner
Hotel St.Laurentius****
Verantwortlich für die komplette Getränke und Weinkarte. Weinverkauf im Restaurant. Betreuung der Gäste an der Bar.
- 7 months, May 2003 - Nov 2003
Chef de Rang
Restaurant Tegernseer Golfclub
Hauptsächlich zuständig für die Speisen Weinberatung
- 1 year and 1 month, Apr 2002 - Apr 2003
Hilfsausbilder/Ausbilder
Bundeswehr Mittenwald
- 1 year and 3 months, 2001 - Mar 2002
Demi Chef de Rang
Park Hotel Egerne Höfe
Gästepflege und Weinkeller in Abwesenheit des Sommeliers
- 6 months, Aug 2000 - 2001
Commis de Rang
Park Hotel Egerne Höfe
Sprachen
German
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
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