Holger Schramm
Angestellt, Restaurantleiter, Sommelier, Restaurant Christophorus, PORSCHE Museum
Stuttgart-Zuffenhausen, Germany
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Holger Schramm
- Current 15 years, since Jun 2011
Restaurantleiter, Sommelier
Restaurant Christophorus, PORSCHE Museum
- 4 years and 3 months, Mar 2007 - May 2011
Chef-Sommelier
Gourmetrestaurant Zirbelstube
- 2 years and 9 months, Jul 2004 - Mar 2007
Leiter Vinothek/Weinbar
Weingut Bürgerspital, Würzburg
- 7 months, Dec 2003 - Jun 2004
Restaurantleiter
Maristro, Illertissen
- 9 months, Mar 2003 - Nov 2003
Praktikant
Weingut Wittmann, Westhofen
- 4 years, Mar 1999 - Feb 2003
Restaurantleiter
Offizierheimgesellschaft Standort Ulm
- 4 years and 11 months, Mar 1997 - Jan 2002
elterlicher Betrieb
Restaurant Rauchfang, Ehingen
- 10 months, Oct 1997 - Jul 1998
Auszubildender / Commis de rang
Alpenhotel Krone, Pfronten
- 2 years and 1 month, Sep 1995 - Sep 1997
Auszubildender
Kur- und Tagungshotel Sonnengarten, Bad Wörishofen
Sprachen
German
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