Max Oehler
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Max Oehler
- 4 Monate, Sep. 2021 - Dez. 2021
Cabin Operations Lead
Raus
- 2 Jahre und 2 Monate, Aug. 2019 - Sep. 2021
General Manager
Selina
General Manager für Pre-Opening der neuen Marke Selina im deutschen Markt
- 2 Jahre und 2 Monate, Juni 2017 - Juli 2019
General Manager
Adina Apartment Hotel Berlin Mitte
- 1 Jahr und 5 Monate, Jan. 2016 - Mai 2017
General Manager
Peppers Awaroa Lodge
General Manager für Hotel in National Park mit uneingeschränkter Kontrolle über Unternehmen. Volle finanzielle Kontrolle über Hotel. Komplettes HR-Management. Guest Relations Management. - Steigerung Top-Line Revenue by 20% - Verbesserung von EBITDA um 200% - Gästezufriedenheit gemessen an Revinate bei 4,6 von 5 Punkten, Steigerung um mehr als 1 Punkt - Mitarbeiterzufriedenheitsrate extrem hoch, mehr als 80% wiederkehrende Mitarbeiter zur Saison silber zertifiziert Earth-Check Eco Siegel
- 4 Monate, Sep. 2015 - Dez. 2015
F&B Manager
Peppers Awaroa Lodge
Rechte Hand des GM's, volle Kontrolle über F&B Bereich. Mitarbeiterführung und Einstellung.
- 2 Jahre und 1 Monat, Sep. 2013 - Sep. 2015
Restaurant & Bar Manager
Peppers Hotels and Resorts
Restaurant and Bar Manager für Peppers Hotels/Mantra Group AG, operative Kontrolle über Restaurant, Bar, Conferencing und Hochzeiten mit Mitarbeiterführung eines internationalen Teams.
- 4 Monate, Juni 2012 - Sep. 2012
F&B Management Trainee
Hilton Worldwide
F&B Management Trainee für Hilton Worldwide, Eigenverantwortung für Tagungsbereich, Controlling als Meetings Agent.
- 6 Jahre und 1 Monat, Aug. 2005 - Aug. 2011
Koch
Divers
Koch in diversen Restaurants/Hotels mit Ausbildung im Relais und Chateaux Gutshaus Stolpe (1 Michelin Stern)
Ausbildung von Max Oehler
- 2 Jahre, Aug. 2011 - Juli 2013
Hotel, Gastronomie, Tourismus
SRH Hotel Akademie Dresden
Betriebswirtschafslehre, Management, Controlling, Technologie, Sprachen, Recht
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Grundlagen
Spanisch
Grundlagen
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