Michael Althaus
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Michael Althaus
- Current 9 years and 11 months, since Jul 2016
Küchenchef
Radisson Blu Hotel Lucern
- 7 months, Dec 2015 - Jun 2016
Sous Chef
Restaurant Fäviken Magasinet World Best Restaurants
- 1 year and 7 months, May 2014 - Nov 2015
Executive Souschef
Hotel Eden au Lac***** 15 Punkte im Gault Millau
- 5 months, Dec 2013 - Apr 2014
Chef de Partie
Grand Hotel Bellevue Gstaad***** 1 Michelin Stern
Chef de Partie
- 1 year, Jan 2013 - Dec 2013
Chef de Partie
Alfons Schuhbeck GmbH Südtirolerstuben 1 Michelin Stern
- 6 months, Aug 2012 - Jan 2013
Demi Chef de Partie
2 Michelin Sterne Restaurant : "L`atelier de Joel Robuchon" Paris
- 1 year and 3 months, Jun 2011 - Aug 2012
Chef de Partie
Le Grand Hotel Victoria-Jungfrau Interlaken*****
- 6 months, Jan 2011 - Jun 2011
Commis de Cuisine
Schloss Schadau Thun Schweiz
Lehrling
Landgasthof Bären Sumiswald
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
A1-A2 (Grundkenntnisse)
French
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
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