Michael van de Mosselaar

ist offen für Projekte. 🔎

Angestellt, Küchenleiter, Monte mare Bedburg
Bedburg, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Englische Sprache
IHK geprüfter Ausbilder
Ausgebildeter Koch
HACCP
Prokura
Warenwirtschaftliches effizienteste arbeiten
Fundiertes Fachwissen
Führungsqualität
Kreativität
Mehrjährige Erfahrung in gehobener Gastronomie
selbstbewusstes Auftreten & Loyalität gegenüber Vo
Führungserfahrung
Team Management
Küche
küchenleitung
Food & Beverage
Deutsch
Küchenverantwortung
Restaurant
Hygienevorschriften
Mise en place
Catering
Kostenkontrolle
Warenqualität
Budgetverantwortung
Speisekarten
Gericht
Lebensmittelhygiene

Werdegang

Berufserfahrung von Michael van de Mosselaar

  • Bis heute 3 Jahre und 5 Monate, seit Apr. 2022

    Küchenleiter

    Monte mare Bedburg

  • 1 Jahr und 2 Monate, Feb. 2013 - März 2014

    Küchenchef

    Hausmannskost Restaurantbetrieb

  • 9 Jahre und 9 Monate, Apr. 2003 - Dez. 2012

    Souschef

    Restaurant Club Astoria

Sprachen

  • Deutsch

    -

  • Englisch

    -

XING – Das Jobs-Netzwerk

  • Über eine Million Jobs

    Entdecke mit XING genau den Job, der wirklich zu Dir passt.

  • Persönliche Job-Angebote

    Lass Dich finden von Arbeitgebern und über 20.000 Recruiter·innen.

  • 22 Mio. Mitglieder

    Knüpf neue Kontakte und erhalte Impulse für ein besseres Job-Leben.

  • Kostenlos profitieren

    Schon als Basis-Mitglied kannst Du Deine Job-Suche deutlich optimieren.

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z