Tobias Schache

Angestellt, Küchenleiter, Widynski & Roick GmbH
Berlin, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Catering
Restaurant
Hotellerie
Küchenverantwortung
HACCP
Gastronomie
Großküche
Gehobene Gastronomie
Systemgastronomie
MS Office
Veranstaltungen
Budgetverantwortung
Qualitätsmanagement
Lebensmittelhygiene
Nachhaltigkeit
Schnelle Auffassungsgabe
Qualitätsbewusstsein
Produktion
Teamfähigkeit
Küche

Werdegang

Berufserfahrung von Tobias Schache

  • Bis heute 15 Jahre und 8 Monate, seit Mai 2010

    Küchenleiter

    Widynski & Roick GmbH

  • 9 Monate, Aug. 2009 - Apr. 2010

    Küchenchef

    Restaurant Ampelmann

  • 2 Jahre und 2 Monate, Juni 2007 - Juli 2009

    Sous-Chef

    Restaurant Gugelhof

  • 3 Jahre und 3 Monate, März 2004 - Mai 2007

    Sous Chef

    Noi Qattro

  • 1 Jahr, März 2003 - Feb. 2004

    Koch

    Pan Asia

  • 10 Monate, Mai 2002 - Feb. 2003

    Koch

    Restaurant Drei
  • 1 Jahr und 11 Monate, Juni 1999 - Apr. 2001

    Demi chef de partie

    Holiday in Airport Hotel Berlin

  • 1 Jahr und 9 Monate, Sep. 1997 - Mai 1999

    Jungkoch

    Restaurant Ackermann

  • 3 Jahre und 1 Monat, Aug. 1994 - Aug. 1997

    Ausbildung

    Restaurant Ackermann

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