Stefan Böse

Angestellt, Küchenmeister, Bundeswehr
Abschluss: Küchenmeister, IHK Schwaben
Augsburg, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Kochen
Teamworkfähigkeit
Gastronomie
Food & Beverage
Küche
Hotellerie
Deutsch
Ernährung
Veranstaltungen
HACCP
Belastbarkeit
Restaurant
Catering
Host
Englische Sprache
Großküche
Hospitality Management
Leidenschaft
Strategische Planung
Gästebetreuung
Hygienevorschriften
Lebensmittelhygiene
Pünktlichkeit
Gastfreundschaft
Kalte Küche
Gehobene Gastronomie
Speisekarten
Speisenzubereitung
Gourmetküche
Küchenverantwortung

Werdegang

Berufserfahrung von Stefan Böse

  • Bis heute 1 Jahr und 5 Monate, seit März 2024

    Küchenmeister

    Bundeswehr
  • Bis heute 4 Jahre und 11 Monate, seit Sep. 2020

    Küchenleiter

    Restaurant Albaretto

  • 1 Jahr und 7 Monate, Sep. 2017 - März 2019

    Management Trainee

    Hilton Munich Airport

  • 8 Monate, Jan. 2017 - Aug. 2017

    Sous Chef

    Albaretto

  • 6 Monate, Aug. 2016 - 2017

    Meisterkurs

    IHK Schwaben

  • 6 Monate, März 2016 - Aug. 2016

    Chef de Partie

    Wirtshaus zum Strasser

  • 5 Monate, Nov. 2015 - März 2016

    Chef de Partie

    Tourismusverband Paznaun - Ischgl
  • 9 Monate, März 2015 - Nov. 2015

    Demi Chef de Partie

    Mein Schiff

  • 1 Jahr und 1 Monat, März 2014 - März 2015

    Commis de cuisine

    Ringhotel Alpenhof

  • 4 Monate, Sep. 2013 - Dez. 2013

    Commis de cuisine

    Le Méridien Munich
  • 2 Jahre und 9 Monate, Sep. 2010 - Mai 2013

    Auszubildender

    Steigenberger Drei Mohren

Ausbildung von Stefan Böse

  • 6 Monate, Aug. 2016 - Jan. 2017

    Küchenmeister

    IHK Schwaben

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