Nicole Menzel
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Nicole Menzel
- Bis heute 4 Jahre und 1 Monat, seit Juli 2021Develey Senf & Feinkost GmbH
Quality Key Account Manager - Spezifikationen/Lebensmittelrecht
- 7 Monate, Okt. 2018 - Apr. 2019
Qualitätsmanagement/Qualitätssicherung Lebensmittel
Richard Posch GmbH
- 9 Monate, Dez. 2016 - Aug. 2017
Wissenschaftliche Hilfskraft
Technische Universität München, Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie
- Erstellung von Versuchsplänen - Durchführung chemischer und physikalischer Laboranalysen - Auswertung und Interpretation von Messergebnissen
- 6 Monate, Okt. 2015 - März 2016
Praktikum im Qualitätsmanagement
Josef Bernbacher & Sohn GmbH & Co. KG
- Unterstützung und Teilnahme bei internen und externen Audits (HACCP, IFS, Bio) - Erstellung und Aktualisierung von Produktspezifikationen - Bearbeitung von Endverbraucherreklamationen - Prüfung von Produktdeklarationen - Pflege und Optimierung qualitätsrelevanter Dokumente und Prozesse
- 2 Monate, Aug. 2015 - Sep. 2015
Praktikum in der Qualitätssicherung
AVANGARD MALZ
- Rohstoffeingangskontrolle - Durchführung physikalischer und chemischer Getreideanalysen - Gerätekalibrierung und Überwachung der Prüfmittel
Ausbildung von Nicole Menzel
- 2 Jahre, Okt. 2016 - Sep. 2018
Technologie und Biotechnologie der Lebensmittel
Technische Universität München
Verfahrenstechnische und lebensmitteltechnologische Kompetenzen; Kenntnisse im Qualitätsmanagement sowie im nationalen und europäischen Lebensmittelrecht
- 3 Jahre und 2 Monate, Okt. 2012 - Nov. 2015
Ernährungswissenschaft
Technische Universität München
Ernährungsphysiologisches und -medizinisches Wissen; Kenntnisse zu den chemischen, sensorischen sowie biofunktionellen Eigenschaften von Lebensmittelinhaltsstoffen
- 2 Jahre und 5 Monate, Sep. 2007 - Jan. 2010
Ausbildung zur Bürokauffrau
Sumet-Messtechnik
Sprachen
Englisch
Fließend
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