Theresia Merten

Angestellt, Qualitätssicherung- Betreuung der Export Kunden, Vossko
Belm, Niedersachsen, Deutschland, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Lebensmittelsicherheit
Ernährungswissenschaften
Lebensmittelwissenschaften
HACCP
Lebensmittelrecht
Lebensmittelindustrie
Lebensmitteltechnologie
IFS
Qualitätsmanagement
Qualitätskontrolle
Reklamationsmanagement
Fleischwaren
Deklarationsarbeit
Feinkost
Organisation
Zeitmanagement

Werdegang

Berufserfahrung von Theresia Merten

  • Bis heute 1 Jahr und 3 Monate, seit Sep. 2024

    Qualitätssicherung- Betreuung der Export Kunden

    Vossko

    Betreuung internationaler Exportkunden und Beantwortung von Anfragen unter Berücksichtigung länderspezifischer Anforderungen Begleitung von Produktionsprozessen sowie Sicherstellung von Qualitäts- und Produktspezifikationen Prüfung und Verwaltung von Verpackungsunterlagen Erstellung und Pflege von Fertigwarendokumentationen Erstellung und Prüfung von Deklarationen, sowie Auslobung verschiedener Qualitätsanforderungen Durchführung interner Audits im Rahmen des IFS Food Standard (Version 8)

  • 4 Jahre und 3 Monate, Juni 2020 - Aug. 2024

    Qualitätssicherung im Spezifikationswesen

    AVO-Werke August Beisse GmbH

    Datenmanagement im LIMS: Anlage und Pflege von Rohwaren- und Fertigwarendaten für verschiedene Produktgruppen Erstellung und Prüfung von Deklarationen, sowie Auslobung verschiedener Qualitätsanforderungen Bearbeitung von Kundenanfragen zu lebensmittelrechtlichen Fragestellungen Kommunikation mit Lieferanten sowie Prüfung und Verwaltung relevanter Dokumente Durchführung interner Audits zur Sicherstellung von Qualitäts- und Prozessstandards

  • 1 Jahr und 2 Monate, Apr. 2019 - Mai 2020

    Ernährungstherapie (Bereich Orthopädie und Psychosomatik)

    MEDIAN Kliniken

    Einzelberatung von Patienten mit unterschiedlichen Krankheitsbildern zur Anpassung und Optimierung der Ernährungsgewohnheiten Organisation, Planung und Durchführung von Lehrküchen mit durchschnittlich 12 Teilnehmenden Vorbereitung und Präsentation von Fachvorträgen zu ernährungsrelevanten Themen

Ausbildung von Theresia Merten

  • 3 Jahre und 7 Monate, Sep. 2015 - März 2019

    Ökotrophologie

    HS Niederrhein

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

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