Luitpold Mair

Angestellt, Sous Chef, Feinkost Kahn GmbH
Abschluss: Geprüfter Küchenmeister, Kermess KG
Augsburg, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Teamfähigkeit
Belastbarkeit in Stresssituationen
Erfahrung in der Sternegastronomie
großes Engagement
vielseitige Erfahrungen
Flexibilität
Ehrgeizigkeit
Leidenschaft
Zuverlässigkeit
Führungserfahrung
Ausbildereignung
Verantwortungsbewusstsein
Vorleben der Philosophiedes Unternehmens

Werdegang

Berufserfahrung von Luitpold Mair

  • Current 3 years and 8 months, since Oct 2022

    Sous Chef

    Feinkost Kahn GmbH

  • 5 years and 3 months, Jul 2017 - Sep 2022

    Sous Chef

    Alois Dallmayr KG / Bar&Grill

  • 1 year and 6 months, Jan 2016 - Jun 2017

    Chef de Partie

    Alois Dallmayr KG / Catering

  • 1 year and 6 months, Jul 2014 - Dec 2015

    Demi Chef de Partie

    Alois Dallmayr KG / Catering

  • 1 month, Jun 2014 - Jun 2014

    Chef de Partie

    Hotel & Restaurant Ketschauer Hof

  • 1 year and 3 months, Mar 2013 - May 2014

    Demi Chef de Partie

    Restaurant Tramin

  • 6 months, Sep 2012 - Feb 2013

    Demi Chef de Partie

    Hotel Bayerischer Hof München / Atelier

  • 6 months, Mar 2012 - Aug 2012

    Commis de Cuisine

    Hotel Bayerischer Hof München / Atelier

  • 1 year and 5 months, Oct 2010 - Feb 2012

    Sous Chef

    Restaurant Magnolia

  • 1 year, Oct 2009 - Sep 2010

    Demi Chef de Partie

    Restaurant Magnolia

  • 6 months, Apr 2009 - Sep 2009

    Commis de Cuisine

    Restaurant Golfclub

  • 8 months, Jul 2008 - Feb 2009

    Commis de Cuisine

    Restaurant Haupt GbR

  • 2 years and 11 months, Aug 2005 - Jun 2008

    Lehrling

    Restaurant Haupt GbR

Ausbildung von Luitpold Mair

  • 1 month, May 2017 - May 2017

    Gastronomie

    Kermess KG

  • 1 month, Oct 2016 - Oct 2016

    Gastronomie

    Kermess KG

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