Nils Gerhards
Inhaber, Privat- und Mietkoch, Mango Bay
Mönchengladbach, Germany
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Nils Gerhards
- Current 16 years and 11 months, since Jul 2009
Privat- und Mietkoch
Mango Bay
- 6 months, Feb 2009 - Jul 2009
Küchenchef
Goldwasser
Leitung der Küche mit 2.Küchenchef, komplette Umstrukturierung der Speisekarte auf gehobenes Niveau, verantwortlich für Einkauf, Warenbestand und Kostenplanung
- 7 months, Jun 2007 - Dec 2007
Commis de Cuisine
Liedberger Landgasthaus
- 2 years and 10 months, Sep 2004 - Jun 2007
Ausbildung zum Koch
Liedberger Landgasthaus
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
French
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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