Ole Grünert

Datenbasierte Vertriebsoptimierung für die HoReCa Branche

Vertriebsaufbau Hospitality.digital GmbH

Mitglied der Geschäftsleitung ARAMARK Deutschland GmbH, Prokurist, Bereichsleiter Key Accounting national

Als Director Strategic Partnerships berichtete ich direkt an den Geschäftsführer Operations und indirekt an den Geschäftsführer Vertrieb der ARAMARK GmbH. In meiner Funktion war ich für die Entwicklung von Deutschlands größten Key Accounts zuständig. Seit 2010 wurde die neugegründete Abteilung kontinuierlich ausgebaut. Vertriebsprofi, Vertriebsleitung, Operative Führung und Entwicklung von Key Accounts sowie Strategic Large Accounts, Großkundenbetreuung, Großkundenvertrieb, Bestands-kundenentwicklung.

Als regionaler Verkaufsleiter für die Region Ostdeutschland der ARAMARK GmbH war ich mit einem Team von 2 direct reports und dem regionalen ARAMARK Organisation für die Gewinnung von Neukunden und die Sicherung der Bestandskunden in der Region verantwortlich. In dieser Zeit steigerte ich die Neukundenumsätze erheblich und gewann den bis heute größten deutschen ARAMARK Kunden.

Als Abteilungsleiter Support war ich für alle Kundenprozesse der größten deutschen Unit von Gate Gourmet am Frankfurter Flughafen zuständig. Dort verantwortete ich die Verkaufsabteilung mit ca. 12 Mitarbeitern und die Auslieferung inkl. des Dispatches mit ca. 25 Mitarbeitern. Gate Gourmet ist einer der weltgrößten Airline Caterer und hat am Frankfurter Flughafen ca. 37 Airlinekunden

Als Leiter Catering Events war ich für die Akquisition und Durchführung aller Großveranstaltungen in der Region zuständig. Darunter war auch die Eröffnung des Potsdamer Platzes mit über 2500 Ehrengästen für Daimler Chrysler. Kunden: VW, Daimler, MAN, Bankgesellschaft Berlin etc.

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