Oliver Kraus

Angestellt, Küchenchef, Autohof Strohofer
Würzburg, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Kochen
Küche
HACCP
Beschaffung
Materialwirtschaft
Küchenverantwortung
Catering
Hygienevorschriften
Altenheim
Großküche
Preismanagement

Werdegang

Berufserfahrung von Oliver Kraus

  • Current 8 years and 10 months, since Aug 2017

    Küchenchef

    Autohof Strohofer

  • 3 years and 3 months, Dec 2011 - Feb 2015

    Küchenchef

    Würzburger Ratskeller

  • 3 months, Oct 2011 - Dec 2011

    Küchenchef

    Tor zum Steigerwald

  • 1 year and 4 months, Jun 2010 - Sep 2011

    Fachberater im Aussendienst

    Frischdienst Walther

  • 11 years and 10 months, Apr 1994 - Jan 2006

    Küchenleiter

    Bundeswehr

Ausbildung von Oliver Kraus

  • 2 years and 1 month, Jul 2006 - Jul 2008

    Hotel, Gastronomie, Tourismus

    Hotelfachschule Eckert Regenstauf

  • 1 month, Feb 2002 - Feb 2002

    Hotel, Gastronomie, Tourismus

    Hotelfachschule Eckert

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

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