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Oliver Näser

Angestellt, Sous-Chef, Brasserie Ehrlich
Radebeul, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Kreativität
Kochen
Catering
HACCP
Leistungsbereitschaft
Loyalität
Geschmackssinn
Weinkunde
5 Sterne Gastronomie
Küchenverantwortung
Belastbarkeit
Küche
Gastronomie
Restaurant

Werdegang

Berufserfahrung von Oliver Näser

  • Bis heute 3 Jahre, seit Juli 2022

    Sous-Chef

    Brasserie Ehrlich

  • 4 Jahre und 3 Monate, Feb. 2018 - Apr. 2022

    Chef de Partie

    Dorint Parkhotel Meissen

  • 5 Monate, Okt. 2017 - Feb. 2018

    Küchenchef

    Parkhotel Forsthaus

  • 7 Monate, März 2017 - Sep. 2017

    Chef de Partie

    Sächsisches Staatsweingut GmbH Schloss Wackerbarth
  • 11 Monate, Juni 2015 - Apr. 2016

    Chef de Partie/Souschef

    Lesage

  • 1 Jahr und 9 Monate, Okt. 2013 - Juni 2015

    Chef de Partie

    Hotel Taschenbergpalais Kempinski Dresden
  • 1 Jahr und 3 Monate, Aug. 2012 - Okt. 2013

    Koch

    Cafe und Restaurant Pfund

  • 4 Jahre und 5 Monate, Apr. 2008 - Aug. 2012

    Chef de Partie

    Hotels in Österreich

  • 1 Jahr und 11 Monate, Aug. 2005 - Juni 2007

    Sous-Chef

    Waldmax Dresden

Ausbildung von Oliver Näser

  • Hotel, Gastronomie, Tourismus

    Nein

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

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