Pascal Le Pellec
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Pascal Le Pellec
- Current 15 years and 8 months, since Nov 2010
Business Unit Leiter Convenience und Food Service
Valora Schweiz AG
Führung der Convenience und der Gastronomie business units von Valora Schweiz. Verantwortlich für 300 Mio CHF Umsatz, 200 Betriebe und über 1000 Mitarbeiter.
- 3 years and 8 months, Mar 2007 - Oct 2010
Gérant
Resto-Consult Sarl
Verschiedene Beratung Aufträge in Frankreich und Deutschland mit mehreren Branchenführern, darunter Quick, Group Le Duff oder TGI's Friday.
- 3 years and 10 months, Jan 2007 - Oct 2010
Vorstand (CEO)
Good restaurants ag
Neues Wakuwaku Fast casual restaurant Konzept entwickelt und eröffnet.
Verantwortlich für 890 Restaurants in Deutschland, Netherlands, Spanien und Portugal, mit 1 Milliarde Dollars Umsatz, und 8.000 Mitarbeiter
Beaufsichtigung aller deutschen Geschäfte (€ 500 Mio. Jahresumsatz, 5.000 Mitarbeiter und 400 Restaurants, darunter 130 Filialen und 270 Franchiseeinheiten)
Verantwortlich für die Marketing Strategie. Konzeption und Umsetzung von marketing Pläne. sowie Produktentwicklung-Initiativen. Operative Führung von den deutschen Filialen und Franchise-Einheiten durch ein Team von 4 Regionalleitern.
Verantwortlich für die Marketing Strategie, die Konzeption und Umsetzung von Marketing Plänen, der Verkaufsförderung-Plänen sowie von Produktentwicklung-Initiativen.
- 4 years, Aug 1992 - Jul 1996
Marketing Director
Burger King France
Marketing Verantwortlicher für Frankreich, Netherlands und Schweiz.
- 11 years and 4 months, Apr 1981 - Jul 1992
Marketing-Management
Various
Verschiedene berufliche marketing Tätigkeiten in FMCG Unternehmen ( Kriter Patriarche, Rowntree-Mackintosh...)
Ausbildung von Pascal Le Pellec
- 1975 - 1978
Business
ESCP (MBA)
Marketing, Finance
Sprachen
German
C1 (Fließend)
English
C1 (Fließend)
French
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
Spanish
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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