Pascal Le Pellec
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Pascal Le Pellec
- Bis heute 14 Jahre und 6 Monate, seit Nov. 2010
Business Unit Leiter Convenience und Food Service
Valora Schweiz AG
Führung der Convenience und der Gastronomie business units von Valora Schweiz. Verantwortlich für 300 Mio CHF Umsatz, 200 Betriebe und über 1000 Mitarbeiter.
- 3 Jahre und 8 Monate, März 2007 - Okt. 2010
Gérant
Resto-Consult Sarl
Verschiedene Beratung Aufträge in Frankreich und Deutschland mit mehreren Branchenführern, darunter Quick, Group Le Duff oder TGI's Friday.
- 3 Jahre und 10 Monate, Jan. 2007 - Okt. 2010
Vorstand (CEO)
Good restaurants ag
Neues Wakuwaku Fast casual restaurant Konzept entwickelt und eröffnet.
Verantwortlich für 890 Restaurants in Deutschland, Netherlands, Spanien und Portugal, mit 1 Milliarde Dollars Umsatz, und 8.000 Mitarbeiter
Beaufsichtigung aller deutschen Geschäfte (€ 500 Mio. Jahresumsatz, 5.000 Mitarbeiter und 400 Restaurants, darunter 130 Filialen und 270 Franchiseeinheiten)
Verantwortlich für die Marketing Strategie. Konzeption und Umsetzung von marketing Pläne. sowie Produktentwicklung-Initiativen. Operative Führung von den deutschen Filialen und Franchise-Einheiten durch ein Team von 4 Regionalleitern.
Verantwortlich für die Marketing Strategie, die Konzeption und Umsetzung von Marketing Plänen, der Verkaufsförderung-Plänen sowie von Produktentwicklung-Initiativen.
- 4 Jahre, Aug. 1992 - Juli 1996
Marketing Director
Burger King France
Marketing Verantwortlicher für Frankreich, Netherlands und Schweiz.
- 11 Jahre und 4 Monate, Apr. 1981 - Juli 1992
Marketing-Management
Various
Verschiedene berufliche marketing Tätigkeiten in FMCG Unternehmen ( Kriter Patriarche, Rowntree-Mackintosh...)
Ausbildung von Pascal Le Pellec
- 1975 - 1978
Business
ESCP (MBA)
Marketing, Finance
Sprachen
Deutsch
Fließend
Englisch
Fließend
Französisch
Muttersprache
Spanisch
Grundlagen
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