Robert Scholz
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Robert Scholz
- 10 Monate, März 2016 - Dez. 2016
Koch
Restaurant "Seestern" Großkoschen
Koch für á la carte Restaurant
- 9 Monate, Apr. 2015 - Dez. 2015
Koch
Restaurant "Seestern"Großkoschen
Koch für á la carte Restaurant
- 2 Jahre, März 2013 - Feb. 2015
Koch
SV Business GmbH
- 1 Jahr und 7 Monate, Sep. 2011 - März 2013
Koch
SV Care Catering
Koch im ORTHOPARC Köln und zuständig für die Patienten- und Mitarbeiterversorgung zum Frühstück, Mittag- und Abendessen. Planung und Durchführung von Veranstaltungen. Zuständig für für die Kontrolle, Einhaltung und Durchführung der HACCP-Richtlinien. Später Stellvertretende Küchenleitung. Personalmanagement, Rechnungswesen, Inventur, Wareneinkauf, Kalkulation.
- 7 Monate, März 2011 - Sep. 2011
Koch
Bitburger Hof
- 6 Monate, Mai 2010 - Okt. 2010
Koch
Carpe Diem
- kochen der Verpflegung für Senioren - Al á carte Service - Veranstaltungsbetreuung
- 3 Monate, Dez. 2008 - Feb. 2009
Koch
Hotel Zirbenhof
- Menüzubereitung - Al á carte Service
Ausbildung von Robert Scholz
- 2 Jahre und 11 Monate, Aug. 2006 - Juni 2009
Gastronomie
HOGA Schloss Albrechtsberg Hotel und Gaststättenschule Dresden gGmbH
Sprachen
Deutsch
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