Ron Aschemann
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Ron Aschemann
- Bis heute
Geschäftsführer
Aschemann`s Sternstunden für Genießer
Aschemanns Sternstunden für Genießer ist ein Premium Caterer in und um München.
- 5 Jahre und 4 Monate, Feb. 1995 - Mai 2000
Eventmanager
F. L. - Feste GmbH
- 9 Monate, Apr. 1994 - Dez. 1994
Küchenchef
Landhaus Leick in Sprockhövel
1 Stern Michelin, 3 Kochlöffel Schlemmer Atlas, 15 Punkte Gault Millau
- 2 Jahre und 1 Monat, Feb. 1992 - Feb. 1994
Küchenchef
Hotel Löwen in Oberstaufen
16 Punkte Gault Millau, 3 Kochlöffel Schlemmer Atlas, 15 Punkte Vif
- 8 Monate, Juni 1990 - Jan. 1991
Souschef
Kurhotel Hardenberg in Nörthen- Hardenberg
15 Punkte Gault Millau, 15 Punkte Vif, 1 Kochlöffel Schlemmer Atlas
- 10 Monate, Feb. 1990 - Nov. 1990
Küchenchef
Landhaus Nösse auf Sylt
1 Stern Michelin, 15 Punkte Gault Millau, 15 Punkte Vif, 2 Kochlöffel Schlemmer Atlas
- 1 Jahr und 1 Monat, Dez. 1988 - Dez. 1989
Chef Tournant
Kurhotel Mitteltal in Baiersbronn
2 Sterne Michelin, 18 Punkte Gault Millau, 19 Punkte Vif, 4 Kochlöffel Schlemmer Atlas
- 6 Monate, Mai 1988 - Okt. 1988
Entremetier
Landhaus Nösse auf Sylt
- 8 Monate, Okt. 1987 - Mai 1988
Gardemanger / Patissier
Restaurant Etoile in Hannover
1 Stern Michelin, 16 Punkte Gault Millau, 15 Punkte Vif, 2 Kochlöffel Schlemmer Atlas
- 3 Jahre und 1 Monat, Juni 1983 - Juni 1986
Ausbildung zum Koch
Gutsschencke des Fürsten zu Münster in Astenbeck
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
-
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