Saskia Mayer
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Saskia Mayer
- Bis heute 2 Jahre und 3 Monate, seit Apr. 2023Paulaner Brauerei Gruppe GmbH & Co. KGaA
Teamleiterin Betriebskontrolle
- 2 Jahre und 2 Monate, März 2021 - Apr. 2023Paulaner Brauerei Gruppe GmbH & Co. KGaA
Spezialistin Qualitätsmanagement Verpackungen
Durchführung von nationalen und internationalen Audits - Koordination von Lieferantenreklamationen - Verwaltung der Spezifikationen für Verpackungsmaterialien
- 3 Jahre, Apr. 2018 - März 2021Paulaner Brauerei Gruppe GmbH & Co. KGaA
Betriebskontrolle (Bereich QS)
Überwachung der Abfüllung im Schichtbetrieb - Bieranalyse und Erteilung von Freigaben für die Abfüllung
- 6 Monate, Aug. 2017 - Jan. 2018
Masterandin
Paulaner Brauerei Gruppe GmbH & Co. KGaA
Schulung eines internen Sensorikpanels mit exemplarischem Entwurf eines Bewertungsschemas
- 6 Monate, Feb. 2017 - Juli 2017
Praktikantin (Bereich QS)
Paulaner Brauerei Gruppe GmbH & Co. KGaA
- 5 Monate, März 2015 - Juli 2015Fraunhofer-Institut für Grenzflächen- und Bioverfahrenstechnik IGB
Bachelorandin
Inaktivierung von sporenbildenden Bakterien und Hefen mithilfe der Druckwechseltechnologie
Projekt "Optimierung der Feinstzuckerlagerung" - praktische Laborerfahrung
- 3 Monate, Mai 2011 - Juli 2011
Praktikantin (Bereich QS)
Brauerei Bischofshof e.K.
Chemisch-technische und mikrobiologische Analysen
Ausbildung von Saskia Mayer
- 2 Jahre und 8 Monate, Sep. 2015 - Apr. 2018
Food Science
Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg
- 4 Jahre, Okt. 2011 - Sep. 2015
Lebensmittelmanagement
Hochschule Weihenstephan-Triesdorf
Lebensmittel pflanzlichen Ursprungs
- 8 Jahre und 9 Monate, Sep. 2002 - Mai 2011
Mathematisch-naturwissenschaftlicher Zweig
Goethe-Gymnasium, Regensburg
Leistungskurse: Mathematik und Biologie
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Grundlagen
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