Simon Kohler

Bis 2015, F&B Einkäufer / Controller, Palace Luzern
Zürich, Switzerland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Gastgeberpersönlichkeit
Eigeninitiative
Flexibilität
Sinn und Begeisterung für hohe Dienstleistungsqual
National wie auch International gesammelter Erfahr
Belastbarkeit
Überzeugungskraft
Engagement

Werdegang

Berufserfahrung von Simon Kohler

  • 7 months, Apr 2015 - Oct 2015

    F&B Einkäufer / Controller

    Palace Luzern
  • 1 year, Dec 2013 - Nov 2014

    F&B Assistent

    Hotel Seehof Davos AG

  • 1 year and 3 months, Apr 2012 - Jun 2013

    Betriebsassistent

    Hotel Bad Bubendorf, Bubendorf

  • 7 months, Sep 2011 - Mar 2012

    F&B Praktikant

    Hotel Bad Bubendorf, Bubendorf

  • 1 year and 2 months, Jul 2010 - Aug 2011

    Allrounder, Receptionist

    Northern Rockies Lodge, Canada

  • 4 months, Jan 2010 - Apr 2010

    Küche / Service

    Adecco S.A.

  • 10 months, Mar 2009 - Dec 2009

    Service and Catering

    Hotel Sommerau, Dietikon

  • 7 months, Aug 2008 - Feb 2009

    Stagaire de Service

    Astra Hotel, Vevey

  • 5 months, Oct 2007 - Feb 2008

    Demi-Chef de Partie, Gardemanger

    Hotel Sommerau, Dietikon

  • 1 year and 4 months, Jun 2006 - Sep 2007

    Chef de Partie - Tournant

    Restaurant Wiesental, Winkel bei Bülach

  • 2 months, Apr 2006 - May 2006

    Chef de Partie - Saucier

    Restaurant Herrenberg, Bergdietikon

  • 6 months, Oct 2005 - Mar 2006

    Commis de Cuisine - Entermetier

    Swisshôtel, Zürich

  • 9 months, Jan 2005 - Sep 2005

    Chef de Partie - Tournant

    Hotel Ambassador, Zürich

  • 10 months, Mar 2004 - Dec 2004

    Truppenkoch

    Schweizerische Armee

  • 6 months, Sep 2003 - Feb 2004

    Chef de Partie - Gardemanger / Entermetier

    Gasthof Bären, Mägenwil

  • 8 months, Jan 2003 - Aug 2003

    Commis de Cuisine - Gardemanger

    Hotel Erlibacherhof, Erlenbach

  • 4 months, Sep 2002 - Dec 2002

    Commis de Cuisine - Gardemanger

    Hotel Krallerhof, Leogang - AT

  • 3 years and 1 month, Aug 1999 - Aug 2002

    Koch Lehrling

    Gasthof Rössli, Würenlos

    Koch Lehrling

Ausbildung von Simon Kohler

  • 2009 - 2010

    Kaufmänisch

    KV ZÜRICH BUSINESS SCHOOL

  • 6 years and 11 months, Feb 2008 - Dec 2014

    Hotellerie

    Schweizerische Hotelfachschule Luzern

  • 3 years and 1 month, Aug 1999 - Aug 2002

    Restauration

    Berufsfachschule BBB (BerufsBildungBaden)

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    C1 (Fließend)

  • French

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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