Sina Pieritz
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Sina Pieritz
- Bis heute 4 Jahre und 9 Monate, seit Okt. 2020
Beratung Lebensmittelsicherheit und Hygiene
Sina Pieritz
- 3 Jahre und 1 Monat, Nov. 2015 - Nov. 2018
HACCP Consultant, New York City
Freelance HACCP Consultant, New York City (USA)
ABC Letter Grade Consulting, Mock Health Inspections, HACCP Plans, On site Employee Training, Preparation for DOH Inspections
- 1 Jahr und 5 Monate, März 2010 - Juli 2011
Küchenleiterin
Mutterland GmbH
- 5 Monate, Okt. 2009 - Feb. 2010
Demi Chef de Cuisine
Hotel Süllberg, Hamburg
- 8 Monate, Feb. 2009 - Sep. 2009
Demi Chef de Cuisine
Restaurant Tschebull
- 4 Monate, Aug. 2008 - Nov. 2008
Commis de Cuisine
Selektion deutscher Luxushotels
- 5 Monate, Feb. 2008 - Juni 2008
Commis de Cuisine
Restaurant Allegria, Hamburg
HACCP and Food Safety Consultant
Sina Pieritz
Ausbildung von Sina Pieritz
- 3 Jahre und 8 Monate, März 2012 - Okt. 2015
Ökotrophologie
Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg
Lebensmittelsicherheit und -kontrolle, Qualitätsmanagement, Hygienemanagement, HACCP, Lebensmittelrecht
- 3 Jahre, Feb. 2005 - Jan. 2008
Ausbildung zur Köchin
Betriebliche Ausbildung zur Köchin im Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten, Hamburg
Sprachen
Englisch
Fließend
Deutsch
Muttersprache
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