Solveigh Hansen

Berufserfahrung von Solveigh Hansen

• Bis heute 2 Jahre und 6 Monate, seit Jan. 2022

  Pâtissier

  Empire Riverside Hotel Hamburg

• 5 Jahre und 2 Monate, Nov. 2016 - Dez. 2021

  Patissier

  East Food Manufactory Hamburg

  Verantwortung für die Warengruppe Patisserie - Innovative Produktentwicklung und /-verbesserung Qualitätskontrolle -Produktbetreuung und Optimierung. Ideen und Umsetzung der Dessert Kreationen für unsere Restaurants und Hotels -Eisherstellung.

• 3 Jahre und 11 Monate, Dez. 2012 - Okt. 2016

  Chef Pâtissière

  Empire Riverside Hotel

• 3 Jahre und 3 Monate, Sep. 2009 - Nov. 2012

  Chef Pâtissier

  La Vela GmbH

• 1 Jahr und 10 Monate, Okt. 2007 - Juli 2009

  Chef Patissier

  Empire Riverside Hotel

• 7 Jahre und 2 Monate, Sep. 2000 - Okt. 2007

  Chef Patissere

  Grand Elysee Hamburg

• 1 Jahr und 6 Monate, Apr. 1999 - Sep. 2000

  Chef Patissier

  Hyatt Regency Mainz

• 2 Monate, Feb. 1999 - März 1999

  Chef Patissier

  Hotel Schloss Reinhartshausen Eltville

• 1 Jahr und 3 Monate, Sep. 1997 - Nov. 1998

  Chef Patissier

  Hotel Las Dunas Spanien Marbella

• 1 Jahr und 1 Monat, Aug. 1996 - Aug. 1997

  Chef de party/ Patisserie

  Hotel The Dorchester London

• 1 Jahr und 5 Monate, Apr. 1995 - Aug. 1996

  Chef de party/ Patisserie

  Hotel Inter-Continental Hamburg

• 1 Jahr und 9 Monate, Juli 1993 - März 1995

  Chef de party/ Patisserie

  Hotel Treudelberg Hamburg

• 9 Monate, Okt. 1992 - Juni 1993

  Commis Patissier/ Demichef Patissier

  Senator Hotel Lübeck Penta

• 4 Jahre und 1 Monat, Sep. 1988 - Sep. 1992

  Ausbildung zur Köchin/ Commis Patissier

  Hotel Maritim Travemünde