Solveigh Hansen
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Solveigh Hansen
- Current 4 years and 5 months, since Jan 2022
Pâtissier
Empire Riverside Hotel Hamburg
- 5 years and 2 months, Nov 2016 - Dec 2021
Patissier
East Food Manufactory Hamburg
Verantwortung für die Warengruppe Patisserie - Innovative Produktentwicklung und /-verbesserung Qualitätskontrolle -Produktbetreuung und Optimierung. Ideen und Umsetzung der Dessert Kreationen für unsere Restaurants und Hotels -Eisherstellung.
- 3 years and 3 months, Sep 2009 - Nov 2012
Chef Pâtissier
La Vela GmbH
- 7 years and 2 months, Sep 2000 - Oct 2007
Chef Patissere
Grand Elysee Hamburg
- 2 months, Feb 1999 - Mar 1999
Chef Patissier
Hotel Schloss Reinhartshausen Eltville
- 1 year and 3 months, Sep 1997 - Nov 1998
Chef Patissier
Hotel Las Dunas Spanien Marbella
- 1 year and 1 month, Aug 1996 - Aug 1997
Chef de party/ Patisserie
Hotel The Dorchester London
- 1 year and 5 months, Apr 1995 - Aug 1996
Chef de party/ Patisserie
Hotel Inter-Continental Hamburg
- 1 year and 9 months, Jul 1993 - Mar 1995
Chef de party/ Patisserie
Hotel Treudelberg Hamburg
- 9 months, Oct 1992 - Jun 1993
Commis Patissier/ Demichef Patissier
Senator Hotel Lübeck Penta
- 4 years and 1 month, Sep 1988 - Sep 1992
Ausbildung zur Köchin/ Commis Patissier
Hotel Maritim Travemünde
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
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