Stefan Mosimann
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Stefan Mosimann
- Bis heute 12 Jahre und 9 Monate, seit Nov. 2012
Zentrumsleitung PZ Gehrenholz
Stadt Zürich
- 1 Jahr und 10 Monate, Nov. 2010 - Aug. 2012
Gruppenleiter
ZFV
Gruppenleiter im Bereich öffentliche Restaurants
- 2 Jahre und 4 Monate, Aug. 2008 - Nov. 2010
Betriebsleiter
Autogrill
- 2 Jahre und 5 Monate, Apr. 2006 - Aug. 2008
Assistent der Unternehmensleitung
Outback Company AG
- 10 Jahre, Dez. 1996 - Nov. 2006
Geschäftsführer
Mövenpick AG
- 1 Jahr und 11 Monate, 1995 - Nov. 1996
Assistent des Geschäftsführers
Kramer Gastronomie Zürich
- 1994 - 1995
Sous Chef
Zürcher Hochgebirgsklinik Clavadel
- 1992 - 1994
Koch und Ausbildner
Inselspital, Universitätsspital Bern
- 1989 - 1992
Diverse Saisonstellen als Koch
Suvretta House St.Moritz, Park-Hotel Vitznau, Post Hotel Morosani Davos-Platz
- 1989 - 1989
Kellnerlehre
Gasthof Kreuz, Egerkingen
- 1986 - 1989
Kochlehre
Gasthof Brauerei, Herzogenbuchsee und Gasthof Hirserenbad, Ursenbach
Ausbildung von Stefan Mosimann
- 2008 - 2009
EMBA / Executive Master of Business Administration
FH Ostschweiz, HTW CHUR
General Business
- 2007 - 2008
MAS / Master of Advanced Studies in Administration
FH Ostschweiz, HTW CHUR
- 2003 - 2004
eidg. dipl. Restaurateur/Hotelier
Gastrosuisse
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Gut
Italienisch
Grundlagen
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