Stefan Stritt
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Stefan Stritt
- 4 years and 4 months, Jun 2014 - Sep 2018
Küchenchef
Restaurant Fischerhaus
- 6 months, Nov 2013 - Apr 2014
Sous Chef
Big White Mountain Ski Resort
Führung und Qualitätssicherung von 15 Köchen bei ca. 300 Essen pro Tag. Vorwiegend Kanadisch-Amerikanische Küche mit klassisch Französischen Einschlägen.
- 2 years, May 2011 - Apr 2013
Küchenchef
Wellnesshotel Bercher
- 5 years, Jun 2006 - May 2011
Sous Chef
Hotel Le Grand Chalet, Gstaad
16 Punkte GM. Verantwortlich für Einkauf, Küchenführung, Menüpläne, Dienstplan, HACCP Kurse
- 5 months, Dec 2005 - Apr 2006
Demi Chef de patie
Park Hotel Waldhaus, Flims
16 Punkte GM. Restaurant mit leicht italienischer, Provenzalischer Küche. Hotel des Jahres 2005. Alleinverantwortlich für Kalte Küche
- 1 year and 7 months, Apr 2004 - Oct 2005
Commis de cuisine Entremetier
Hotel am Schlossgarten, Stuttgart
14 Punkte GM, verantwortlich für Entremetier. Stellvertreter des Postenchefs. Verantwortlich für Caterings (Küche)
- 3 years and 1 month, Sep 2000 - Sep 2003
Auszuildender
Hotel Bercher, Waldshut-Tiengen
Auszubildender. Mit Lob als Kammerbester der IHK abgeschlossen.
Ausbildung von Stefan Stritt
- 2 years and 1 month, Sep 1998 - Sep 2000
Küche
Hauswirtschaftsschule
Kochen, Chemie, Lebensmittelkunde, Ernährungslehre
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
French
A1-A2 (Grundkenntnisse)
XING Mitglieder mit ähnlichen Profilangaben
XING – Das Jobs-Netzwerk
Über eine Million Jobs
Entdecke mit XING genau den Job, der wirklich zu Dir passt.
Persönliche Job-Angebote
Lass Dich finden von Arbeitgebern und über 20.000 Recruiter·innen.
21 Mio. Mitglieder
Knüpf neue Kontakte und erhalte Impulse für ein besseres Job-Leben.
Kostenlos profitieren
Schon als Basis-Mitglied kannst Du Deine Job-Suche deutlich optimieren.