Stefano Ferro

forscht zu einem Thema.

Angestellt, Betriebsleiter, Klüh Catering GmbH
Neuhausen, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Gastronomie
Tourismus
Hotellerie
HACCP
Excel
Hotel
Hospitality Management
Küchenverantwortung
Teamfähigkeit
Küche
Word
Projektmanagement
Kommunikationsfähigkeit
Catering
Unternehmerisches Denken
Betriebsführung
Kochen
Deutsch
Personalführung
Restaurantleitung
Operations Management
Großküche
Gästebetreuung
Hygienevorschriften
Gericht
Hotelempfang
Frühstücksservice
Mise en place
Gehobene Gastronomie
Speisekarten
Produktionsleitung
MS Office
Führungserfahrung
Gastfreundschaft
Flexibilität
Zuverlässigkeit
Organisationstalent
Kreativität
Engagement
Führung
Erfahrung
strategisch
Kundenorientierung
Leidenschaft
Belastbarkeit
Freundlichkeit
Zielstrebigkeit
Loyalität
Pünktlichkeit
Qualitätsbewusstsein
Freude an der Arbeit
Ehrlichkeit
Hands-on-Mentalität
Professionalität

Werdegang

Berufserfahrung von Stefano Ferro

  • Current 3 years and 6 months, since Dec 2022

    Betriebsleiter

    Klüh Catering GmbH
  • 2 years and 4 months, Aug 2020 - Nov 2022

    Gastronomieleiter

    Genuss & Harmonie Holding GmbH
  • 1 year and 7 months, Jan 2019 - Jul 2020

    Küchenleiter

    Genuss & Harmonie

  • 3 years and 8 months, May 2015 - Dec 2018

    Küchenchef

    Restaurant Flair und Festhalle Denkendorf

  • 2 years and 11 months, Aug 2011 - Jun 2014

    Von Commis zum chef de partie

    Mercedes Benz Museum

Ausbildung von Stefano Ferro

  • 3 years, Sep 2008 - Aug 2011

    Hotel, Gastronomie, Tourismus

    Paul-Kerschensteiner-Schule

  • 3 years and 11 months, Sep 2003 - Jul 2007

    Hotel, Gastronomie, Tourismus

    IPSAR Hotelfachschule Catania

Sprachen

  • Italian

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • Deutsch

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • Englisch

    C1 (Fließend)

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