Sumit Pawar
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Sumit Pawar
- Bis heute 2 Jahre und 4 Monate, seit Juli 2024
Line Cook
Browns Restaurant Group
- Bis heute 2 Jahre und 4 Monate, seit Juli 2024
Line Cook
Browns Craft House UBC
Prepare and cook dishes according to standardized recipes, ensuring high-quality presentation. Train and mentor junior kitchen staff, enhancing overall team performance. Maintained cleanliness and organization in the workstation.
- 1 Jahr und 1 Monat, Feb. 2022 - Feb. 2023
Line cook/ Prep cook
Sheraton Dallas Hotel
Prepare and cook dishes according to standardized recipes, ensuring consistency and high-quality presentation. Maintain proper food storage and handling procedures to uphold hygiene and safety standards. Manage inventory, ensuring efficient use of ingredients to reduce waste and control costs. Collaborate with the executive chef and kitchen staff to optimize workflow during high-volume service hours. Train and mentor junior kitchen staff, enhancing overall team performance. Adapt quickly to menu changes and
- 1 Jahr und 8 Monate, Okt. 2019 - Mai 2021
Commis Chef
Centre Point Hotels & Resorts
- 1 Jahr und 8 Monate, Okt. 2019 - Mai 2021
Commis Chef
Hotel Centre Point
Assisted in preparing mise en place and ensuring timely food production. Ensuring high quality plating and presentation standards for all dishes. Maintained cleanliness and organization in the workstation.
- 5 Monate, Juni 2019 - Okt. 2019
Intern
Radisson Hotel Group
Ausbildung von Sumit Pawar
- 3 Jahre und 1 Monat, Juni 2020 - Juni 2023
Master of Business Administration - MBA
NMIMS Global
- 2018 - 2019
Post Graduate Diploma In Culinary Art's
Welcomgroup Graduate School of Hotel Administration, Manipal
- 2011 - 2014
Bachelor of Business Administration
Nagpur University
Sprachen
Marathi
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
Hindi
C1 (Fließend)
Englisch
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
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