Thomas Kranich

ist gesund und munter. 🥦

Inhaber, Gastgeber, Berggasthof & Hotel Kranich
Eisfeld, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Führung
Erfahrung
Selbstständigkeit
Interkulturelle Kompetenz
Food & Beverage
Fremdsprache
Hotellerie
Hotelmanagement
Küche
MS Office
Gästebetreuung
Englische Sprache
Belastbarkeit
Sport
Hotelsoftware
Veranstaltungen
Personalverantwortung
Servicequalität
Front Office
Service Management
Hospitality Management
Reservation

Werdegang

Berufserfahrung von Thomas Kranich

  • Bis heute 8 Jahre und 8 Monate, seit Dez. 2016

    Gastgeber

    Berggasthof & Hotel Kranich

  • 1 Jahr, Dez. 2015 - Nov. 2016

    Key Account Manager

    Meins

    Lokale Versorgung, Schiffsversorgung

  • 4 Jahre und 3 Monate, Nov. 2009 - Jan. 2014

    Logistiker

    TUI-C

    Sicherstellung der Versorgung eines "Hotels" mit 2200 Gaesten und 800 Mitarbeitern.

  • 2 Jahre und 8 Monate, Apr. 2007 - Nov. 2009

    Executive Chef

    FOCL

    Leitung und Planung der Arbeitsabläufe einer Küche eines "Hotels" mit 900 Gaesten, täglich Zubereitung von 3500 Mahlzeiten.

  • 2 Jahre, Dez. 2001 - Nov. 2003

    Küchenchef

    Hotel Steenodde/Amrum

  • Outletchef

    Royal Beach Hotel/Elat

  • Chef Larder/Banquett

    Copthorne Hotel/Birmingham

Ausbildung von Thomas Kranich

  • 2 Jahre, Sep. 1983 - Aug. 1985

    Koch, Hotel/Gasstaetten

    Kommunale Berufsschule Erfurt (Talschule)

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

  • Spanisch

    Grundlagen

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