Thoralf Engeler

EUPPA certified, geimpft

Angestellt, Koch, Bar Davide
Gauting, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Kochen
Menuplanung
Catering
Foodservice
HACCP
Systemgastronomie
Unternehmensführung
Kundenbetreuung
Kundenservice
Restaurant
Ernährung
Führung
Gastronomie
Hauswirtschaft
Küche
Kundenzufriedenheit
Kommunikationswissenschaft
Leidenschaft
Pünktlichkeit
Loyalität
Mise en place
Hygienevorschriften
Speisenzubereitung
Gehobene Gastronomie
Küchenverantwortung
Werbung
Food & Beverage
Ernährungswissenschaften
Restaurantleitung
Großküche
Gästebetreuung
Gastfreundschaft
Kalte Küche
Speisekarten
Gourmetküche

Werdegang

Berufserfahrung von Thoralf Engeler

  • Bis heute 9 Monate, seit Okt. 2024

    Koch

    Max Plank Institut für biologische Intelligenz

  • Bis heute 9 Monate, seit Okt. 2024

    Koch

    Bar Davide

  • 3 Jahre und 3 Monate, Juli 2021 - Sep. 2024

    Koch

    kostkunst

  • 6 Monate, Okt. 2023 - März 2024

    Koch

    Restaurant PAX

  • 2 Jahre und 11 Monate, Sep. 2020 - Juli 2023

    Koch

    AMA Haus

  • 4 Jahre und 8 Monate, Mai 2014 - Dez. 2018

    General Manager

    mediaplus media 2 gmbh & co. kg

    Media Hornbach, BMW

  • 2 Jahre und 6 Monate, Nov. 2011 - Apr. 2014

    Media Hyundai Deutschland

    Innocean Worldwide Europe

    Media Direktor Hyundai für Europa

  • 4 Jahre und 7 Monate, Jan. 2007 - Juli 2011

    Geschäftsleiter

    Werbering GmbH

  • 5 Jahre und 6 Monate, Juli 2001 - Dez. 2006

    Media Direktor, Geschäftsleitung

    tkmStarcom

  • 6 Monate, Jan. 2001 - Juni 2001

    Client Service Director

    Carat

  • 2 Jahre, Jan. 1999 - Dez. 2000

    Direktor

    Ufa Medianet

  • 6 Jahre und 3 Monate, Okt. 1992 - Dez. 1998

    Kundenberater Media

    Heye & Partner

  • 1 Jahr und 9 Monate, Jan. 1991 - Sep. 1992

    Fernsehforscher

    Tele 5

Ausbildung von Thoralf Engeler

  • 7 Jahre und 3 Monate, Okt. 1983 - Dez. 1990

    Kommunikationswissenschaft

    Freie Universität Berlin

    empirische Kommunikationsforschung

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

  • Französisch

    Grundlagen

  • Italienisch

    Grundlagen

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