Thorsten Scheffauer

Angestellt, Gastronomischer Direktor, Alte Straßenmeisterei
Holstein, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Meistertitel und Erfahrung in der Sterne Gastronom
Projektmanagement
Konzeptentwicklung
Controlling
Food & Beverage
Akquise

Werdegang

Berufserfahrung von Thorsten Scheffauer

  • Current 12 years and 3 months, since Apr 2014

    Gastronomischer Direktor

    Alte Straßenmeisterei

  • 2012 - 2013

    Küchenmeister

    Strandhotel ****

  • 2010 - 2012

    Küchenmeister

    Restaurant

    Küchenmeister

  • 1 year and 5 months, Apr 2009 - Aug 2010

    Küchenmeister

    Hotel Genueser Schiff

  • 2 years and 1 month, Sep 2006 - Sep 2008

    Küchendirektor

    Oscar´s del Puerto

  • 2004 - 2006

    Küchenchef

    Schlossgut Groß Schwansee

Ausbildung von Thorsten Scheffauer

  • Gastronomie

    Meister IHK Baden Würtenberg

    Küche

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • Spanish

    C1 (Fließend)

  • English

    C1 (Fließend)

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