Dr. Alina Sonne
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Alina Sonne
- 4 Jahre und 6 Monate, Aug. 2019 - Jan. 2024
Teamleiterin Projektingenieure Internationale Herstellung Naturkosmetik
Weleda AG
- 4 Jahre und 8 Monate, Juli 2009 - Feb. 2014Universität Hohenheim
Doktorandin / Wissenschaftliche Angestellte
- 2 Jahre und 8 Monate, Nov. 2006 - Juni 2009
Development & Application Emulsions
Döhler Gruppe
Entwicklung und Applikation von Getränkeemulsionen und –grundstoffen, Gestalten und Optimieren des Produktsortiments, Bewerten neuer Rohstoffsysteme
- 7 Monate, Mai 2006 - Nov. 2006
Trainee
Unilever R&D Vlaardingen; Niederlande
Project title: The effects of sequential re-incorporation of protein fractions on the stability of acidic o/w emulsions
- 10 Monate, Juli 2005 - Apr. 2006
Diplomandin
Deutsches Institut für Lebensmitteltechnologie (DIL e.V.) Quakenbrück
Titel Diplomarbeit: Beeinflussung des Stoffübergangs aus der dispersen Wasserphase von W/O- und W/O/W-Emulsionen durch Gestaltung der Wasser- und Ölphase
- 7 Monate, Nov. 2004 - Mai 2005
Trainee (Leonardo da Vinci-Stipendium)
Institute of Food Research (IFR) Norwich; UK
Project title: Fabrication of multilayers formed by biopolymers
Ausbildung von Alina Sonne
- 4 Jahre und 8 Monate, Juli 2009 - Feb. 2014
Milchwissenschaft und -technologie
Universität Hohenheim
- 5 Jahre und 7 Monate, Okt. 2000 - Apr. 2006
Ernährungswissenschaft
Friedrich-Schiller-Universität Jena
Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie, Pharmakologie & Toxikologie, Humanernährung, Ernährungsphysiologie
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Grundlagen
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