Bastian Patsch
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Bastian Patsch
- Bis heute 2 Jahre und 9 Monate, seit Nov. 2022Haus Niedersachsen gGmbH
Stellvertretender Catering Leiter
- 6 Jahre und 11 Monate, Dez. 2015 - Okt. 2022
Küchenchef, Mensa IGS Sassenburg
Frischküche Stefan Gerhardt e.K.
Frische und abweschlungsreiche Küche für Kita-/ und Schulkinder bis zur Oberstufe
- 2 Jahre und 6 Monate, Juni 2013 - Nov. 2015
Stellv. Küchenchef
Seehotel am Tankumsee
- 2 Jahre und 8 Monate, Okt. 2010 - Mai 2013
Stellv. Küchenchef
Hotel Deutsches Haus Gifhorn
Eintritt in die Bundeswehr Okt 2002. Ausbildung zum Unteroffizier und Verwendung in der Truppenküche/Gemienschaftsverpflegung Von Mai 2004 bis Jan 2006 Ausbildung zum Koch Seit Feb. 2006 Führer einer Schicht von ca. 4 - 5 Soldaten in einem Unteroffizierheim. Kleines Restaurant mit ca. 80 Plätzen. Speisekarte: Gutbürgerlich
- 6 Monate, Jan. 2010 - Juni 2010
Ausbildung zum Küchenmeister
Berufliche Schule Gastronomie und Ernährung BS 03 - Hotelfachschule Hamburg
Erfolgreicher Abschluss zum staatlich geprüftem Küchenmeister
Ausbildung zum Koch it Prüfung vor der IHK zu Schwerin. Praktika absolviert im "Historischen Weinhaus Wöhler"
- 3 Jahre, Aug. 1999 - Juli 2002
Auszubildender zum Konditor
Backparadies Hornung
Ausbildung zum Konditor
Ausbildung von Bastian Patsch
- 6 Monate, Jan. 2010 - Juni 2010
Küchenmeister
Hotelfachschule
- Personalwesen - Lebensmittelbeschaffung und Lagerung - BWL & VWL in Grundzügen - Rechnungswesen
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
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