Mathias Riedel
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Mathias Riedel
- Current 4 years, since Jun 2022
Küchenchef
Feinkost Käfer
Käfer Sport - weltweit im Einsatz unter anderem für die Formel E, seit 01.09.2024 Käfer Partyservice Parsdorf
- 5 years and 5 months, Feb 2017 - Jun 2022
Küchenchef Tournant
Kofler & Kompanie GmbH
Einstieg als Küchenchef in München, später wechsel ins Team für weltweite Veranstaltungen. 01 -06.2022 KC Kofler Middle East in Qatar
- 1 year and 6 months, Jun 2014 - Nov 2015
Küchenchef
EATfine Catering
Chef Gardemanger
Waldhotel National ****S 16GM
Sous Chef / Küchenchef
Hotel Flüela Davos ***** 16GM o.B.
Chef Entremétier
Hotel Le Grand Chalet **** 16GM
Junior Sous Chef
Waldhaus Flims Mountain Resort & Spa ***** 14GM
Küchenchef
Backspielhaus GmbH
Chef Gardemanger
Kempinski Grand Hotel des Bains*****14GM
Ausbildung von Mathias Riedel
Ausbildung der Ausbilder
IHK München / Oberbayern
Küche
TFBS Absam / Tirol / Österreich
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
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