Beatrice Redemann
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Beatrice Redemann
- Current 4 years and 11 months, since Jul 2021
Referentin Lebensmittelsicherheit
Deutsche Bahn / DB Fernverkehr AG
- 4 years and 3 months, Apr 2017 - Jun 2021
Referentin Lebensmittelsicherheit
Deutsche Bahn / DB Regio AG
- 9 months, Jul 2016 - Mar 2017
Masterandin Lebensmittelsicherheit und Hygienemanagement
Deutsche Bahn / DB Regio AG
- Projekt zur Sicherung der Temperaturüberwachung von Lebensmitteln
- Durchführung interner Hygiene- und Qualitätsprüfungen nach HACCP-System - Auswertung von Mikrobiologie-Ergebnissen - Unterstützung bei internen sowie externen Audits
- 1 year and 1 month, Oct 2014 - Oct 2015
Ernährungsberaterin
Injoy Gießen
- Betreuung von Gruppen und Einzelpersonen mit Schwerpunkt Gewichtsreduktion - Durchführung theoretischer Kurse zur Vermittlung von Ernährungsinformationen - Planung und Umsetzung neuer Konzepte im Ernährungszentrum
- 11 months, Aug 2012 - Jun 2013
Wissenschaftliche Mitarbeiterin Ernährungsforschung
Institut für alternative und nachhaltige Ernährung (IFANE)
- Konzeption, Durchführung und Auswertung wissenschaftlicher Studien - Entwerfen von Fachtexten und wissenschaftlichen Stellungnahmen - Literaturrecherche zu ernährungswissenschaftlichen Fragestellungen - Entwerfen von Präsentationen für Fachvorträge
- 6 months, Feb 2012 - Jul 2012
Praktikantin Ernährungsforschung
Institut für alternative und nachhaltige Ernährung (IFANE)
- Konzeption, Durchführung und Auswertung wissenschaftlicher Studien - Entwerfen von Fachtexten und wissenschaftlichen Stellungnahmen - Literaturrecherche zu ernährungswissenschaftlichen Fragestellungen - Entwerfen von Präsentationen für Fachvorträge
Ausbildung von Beatrice Redemann
- 3 years, Apr 2014 - Mar 2017
Ernährungswissenschaften
Justus-Liebig-Universität Gießen
- 4 years and 6 months, Oct 2009 - Mar 2014
Ernährungswissenschaften
Justus-Liebig-Universität Gießen
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
French
A1-A2 (Grundkenntnisse)
Spanish
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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