Bernhard Bär

Selbstständig, Berater für Gastronomische Konzepte, Cookingbybear
Heidelberg, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Food & Beverage
Gastronomie
Hotellerie
Catering
Teamfähigkeit
Beratung
Restaurant
Küche
HACCP

Werdegang

Berufserfahrung von Bernhard Bär

  • Current 3 years and 1 month, since May 2023

    Berater für Gastronomische Konzepte

    Cookingbybear

  • 1 year and 1 month, Oct 2022 - Oct 2023

    Küchendirektor i.H. SAP SE @St.Leon.Rot

    Aramark GmbH

  • 4 years and 1 month, Sep 2018 - Sep 2022

    Gastronomieleiter

    Genuss & Harmonie Holding GmbH
  • 6 months, Jan 2018 - Jun 2018

    Sous Chef

    Hotel Deidesheimer Hof

  • 1 year and 3 months, Oct 2016 - Dec 2017

    Sous-Chef

    Kempinski Hotel Frankfurt Gravenbruch

  • 1 year, Oct 2015 - Sep 2016

    Junior Sous Chef

    Kempinski Hotel Frankfurt Gravenbruch

  • 9 months, Jan 2015 - Sep 2015

    Chef de Partie

    Kempinski Hotel Frankfurt Gravenbruch

  • 1 year and 2 months, Nov 2013 - Dec 2014

    Chef de Partie

    Hotel Die Sonne Frankenberg
  • 6 months, Jun 2013 - Nov 2013

    Sous Chef

    Freund Das Hotel und Spa- Resort

  • 2 years and 2 months, May 2011 - Jun 2013

    Demi Chef de Cuisine

    Vila Vita Rosenpark Marburg

  • 10 months, Jul 2010 - Apr 2011

    Commie de Cuisine

    Intercontinental Frankfurt

  • 3 years, Aug 2007 - Jul 2010

    Ausbildung zum Koch

    Intercontinental Frankfurt

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    C1 (Fließend)

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