Bernhard Bär

Selbstständig, Berater für Gastronomische Konzepte, Cookingbybear
Heidelberg, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Food & Beverage
Gastronomie
Hotellerie
Catering
Teamfähigkeit
Beratung
Restaurant
Küche
HACCP

Werdegang

Berufserfahrung von Bernhard Bär

  • Bis heute 2 Jahre und 3 Monate, seit Mai 2023

    Berater für Gastronomische Konzepte

    Cookingbybear

  • 1 Jahr und 1 Monat, Okt. 2022 - Okt. 2023

    Küchendirektor i.H. SAP SE @St.Leon.Rot

    Aramark GmbH

  • 4 Jahre und 1 Monat, Sep. 2018 - Sep. 2022

    Gastronomieleiter

    Genuss & Harmonie Holding GmbH
  • 6 Monate, Jan. 2018 - Juni 2018

    Sous Chef

    Hotel Deidesheimer Hof

  • 1 Jahr und 3 Monate, Okt. 2016 - Dez. 2017

    Sous-Chef

    Kempinski Hotel Frankfurt Gravenbruch

  • 1 Jahr, Okt. 2015 - Sep. 2016

    Junior Sous Chef

    Kempinski Hotel Frankfurt Gravenbruch

  • 9 Monate, Jan. 2015 - Sep. 2015

    Chef de Partie

    Kempinski Hotel Frankfurt Gravenbruch

  • 1 Jahr und 2 Monate, Nov. 2013 - Dez. 2014

    Chef de Partie

    Hotel Die Sonne Frankenberg
  • 6 Monate, Juni 2013 - Nov. 2013

    Sous Chef

    Freund Das Hotel und Spa- Resort

  • 2 Jahre und 2 Monate, Mai 2011 - Juni 2013

    Demi Chef de Cuisine

    Vila Vita Rosenpark Marburg

  • 10 Monate, Juli 2010 - Apr. 2011

    Commie de Cuisine

    Intercontinental Frankfurt

  • 3 Jahre, Aug. 2007 - Juli 2010

    Ausbildung zum Koch

    Intercontinental Frankfurt

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

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