Bicheline Kamdem Mabou
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Bicheline Kamdem Mabou
Ø Produktentwicklung von Standardrezepturen im Kosmetik Bereich Ø Durchführung von praktischen Labortätigkeiten Ø Beauftragung und Auswertung von Produkt- und Qualitätstests Ø Dokumentation der Entwicklungsprozesse Ø Enge Zusammenarbeit mit angrenzenden Abteilungen wie der Verfahrensentwicklung, des Produktmanagements, der Sicherheitsbewertung und der Analytik Ø Betreuung von Erstproduktionen
- 15 Jahre und 10 Monate, März 2004 - Dez. 2019
Produktentwicklerin
Unilever Deutschland GmbH, Hamburg
Ø Globale Produktentwicklung für Fertig- und Trockenprodukte Ø Neuentwicklung ernährungswissenschaftlich optimierter Suppen Ø Überarbeitung bestehender Rezepturen für 100% natürliche Produkte Ø Auswahl und Beschaffung von Rohstoffen Ø Rezepturentwicklung und -optimierung Ø Verwaltung von Zubereitungs-, Rohstoff- und Rezepturdaten in SAP Ø Abteilungsübergreifende Degustationen Ø Vereinheitlichung und Reduktion länderübergreifender Rezepturbausteine nach kulinarischen und qualitativen Kriterien
Ausbildung von Bicheline Kamdem Mabou
- 1995 - 2004
Ökotrophologie
Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg
Schwerpunkte: Ernährungswissenschaften, Chemie, Betriebswirtschaftslehre, Kommunikation
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