Dennis Wester

Angestellt, Küchenleiter, Verbundkrankenhaus Linz-Remagen
Linz am Rhein, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Produktionsplanung und -steuerung
Personalplanung
Organisationstalent
Zuverlässigkeit
Küchenverantwortung

Werdegang

Berufserfahrung von Dennis Wester

  • Current 4 years and 1 month, since May 2022

    Küchenleiter

    Verbundkrankenhaus Linz-Remagen

    Personalplanung, Dienstplangestaltung, Warenmanagement, Prozess- und Produktionsplanung, Einkaufwesen & Logistik, Prozessoptimierung, Einhaltung von Standards, HACCP-Einhaltung,

  • Current 11 years and 2 months, since Apr 2015

    Küchenleiter

    Verbundkrankenhaus Linz-Remagen

    Personalplanung, Dienstplangestaltung, Warenmanagement, Prozess- und Produktionsplanung, Einkaufwesen & Logistik, Prozessoptimierung, Einhaltung von Standards, HACCP-Einhaltung,

  • 4 years and 7 months, Sep 2010 - Mar 2015

    Stellvertretender Küchenleiter

    Franziskus Krankenhaus Linz am Rhein

    Personalplanung, Dienstplangestaltung, Warenmanagement, Prozess- und Produktionsplanung, Einkaufwesen & Logistik, Prozessoptimierung, Einhaltung von Standards, HACCP-Einhaltung,

  • 7 months, Feb 2010 - Aug 2010

    Mitarbeiter im Betriebsbüro

    Hollyfood GmbH & Co. KG

    Kundenbetreuung, Verkauf, Warenannahme & -Kontrolle, Inventuren

  • 5 months, Sep 2009 - Jan 2010

    Produktionskoch

    Hollyfood GmbH & Co. KG

    Vorbereitung und Produktion von Gerichten Herstellung von Patisserieartikeln

  • 5 years and 2 months, Jul 2004 - Aug 2009

    Commis de cuisine

    Nattermann´s Hotel und Restaurant, Kalenborn

    Koch im a la carte Restaurant auf den Posten Gardemanger, Entremetier, Saucier, Patissier, Sous Chef

  • 2 years and 7 months, Dec 2001 - Jun 2004

    Ausbildung zum Koch

    Prümer Hof, Ahrweiler (Müller Gastätten + Betriebsgesellschaft MBH)

    Ausbildung zum Koch

Ausbildung von Dennis Wester

  • 2 years, Oct 2013 - Sep 2015

    ICA Caregastronomie Manager

    Institute of Culinary Art Germany

    Fernstudium zum ICA Caregastronomiemanager am Institute of Culinary Art Academy, Pinneberg unter Prof. Dr. Torsten Olderog

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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