Elisa Niederer
Angestellt, Köchin auf dem Entremetier, Gasthaus zum Schloss Falkenstein
Kleinlützel, Schweiz
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Elisa Niederer
- Bis heute 2 Jahre und 11 Monate, seit Okt. 2022Gasthaus zum Schloss Falkenstein
Köchin auf dem Entremetier
- 1 Jahr und 9 Monate, Jan. 2021 - Sep. 2022
Koch
Golf Fricktal
Menueplanung, Bankett Oragniation und Umsetztung, Alleinkoch, Bestellwesen, Sbezialwünsche wie Kochen auf dem Golfplatz Burger touniere
- 4 Monate, Dez. 2019 - März 2020
Köchin
Hotel Hirschen (Silbertal/Österreich)
Ausbildung von Elisa Niederer
- 3 Jahre und 1 Monat, Aug. 2016 - Aug. 2019
Koch/Köchin
Gewerblich Industrielle Berufsschule Muttenz
Frische, Regionale, Saisonale Produkte Ganze Fische Fleischstücke ausbeinen, zubereiten zb. Ganzes Reh Patisserie, Gardemanger, Entermetier
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
Französisch
Grundlagen
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