Elisa Niederer

Angestellt, Köchin auf dem Entremetier, Gasthaus zum Schloss Falkenstein
Kleinlützel, Switzerland

Skills

Gastronomie
Restaurant
Catering
Küche
Hotellerie
HACCP
Bestellwesen
Gehobene Gastronomie
Alleinkoch
Bankettorganisation
Kundenbetreuung
Flexible Arbeitszeiten
Führerschein Klasse B
Belastbarkeit in Stresssituationen

Timeline

Professional experience for Elisa Niederer

  • Current 2 years and 9 months, since Oct 2022

    Köchin auf dem Entremetier

    Gasthaus zum Schloss Falkenstein
  • 1 year and 9 months, Jan 2021 - Sep 2022

    Koch

    Golf Fricktal

    Menueplanung, Bankett Oragniation und Umsetztung, Alleinkoch, Bestellwesen, Sbezialwünsche wie Kochen auf dem Golfplatz Burger touniere

  • 4 months, Dec 2019 - Mar 2020

    Köchin

    Hotel Hirschen (Silbertal/Österreich)

Educational background for Elisa Niederer

  • 3 years and 1 month, Aug 2016 - Aug 2019

    Koch/Köchin

    Gewerblich Industrielle Berufsschule Muttenz

    Frische, Regionale, Saisonale Produkte Ganze Fische Fleischstücke ausbeinen, zubereiten zb. Ganzes Reh Patisserie, Gardemanger, Entermetier

Languages

  • German

    First language

  • English

    Intermediate

  • French

    Basic

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