Elisabete Sousa

Angestellt, Chef de Partie, Landgasthaus Strauss
Ebikon, Schweiz

Fähigkeiten und Kenntnisse

Mise en place
Cost Control
HACCP
Plating
Menu Planning
Management
Hotel reception
Coaching
Kitchen
Team leadership
Events
Tourism
Cold Kitchen
Barista
Hospitality

Werdegang

Berufserfahrung von Elisabete Sousa

  • Bis heute 1 Jahr, seit Aug. 2025

    Chef de Partie

    Landgasthaus Strauss

  • 7 Monate, Jan. 2025 - Juli 2025

    Shiftleader

    The Social Hub Porto

    Table and bar service, knowledge of menus and wines, hosting, coaching, meetings and events organiser

  • 2 Jahre und 1 Monat, Nov. 2022 - Nov. 2024

    Shiftleader

    DoubleTree by Hilton Amsterdam

    Team management, hosting, coaching, strategic upselling

  • 6 Monate, Mai 2021 - Okt. 2021

    Sous Maitre

    Nana Golden Beach Hotel

    Hosting, menu versatility, guest satisfaction, team management

Ausbildung von Elisabete Sousa

  • 2 Jahre und 10 Monate, Sep. 2017 - Juni 2020

    Tourism and management

    University Institute of Maia

Sprachen

  • Französisch

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

  • Deutsch

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

  • Spanisch

    C1 (Fließend)

  • Englisch

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • Portugiesisch

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

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