Florian Bauer
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Florian Bauer
- Bis heute 1 Jahr und 9 Monate, seit Nov. 2024
Betriebekoordinator
Hofmanns Catering Service
Gesamtverantwortung für zwei Betriebsrestaurants und zwei Outlets. Führung von über 25 Mitarbeitenden inklusive Personalgewinnung und -entwicklung. Budget- und Kennzahlenverantwortung sowie Planung von sieben täglichen Menüs. Mitarbeit an einem Projekt zur Modernisierung des zentralen Rezept- und Menümanagements. Organisation von Konferenzbewirtungen, Geschäftsführeressen und Veranstaltungen mit bis zu 2.000 Gästen.
Sprachen
Englisch
A1-A2 (Grundkenntnisse)
Deutsch
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
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