Gerd Seelmann
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Gerd Seelmann
- Current 6 years and 4 months, since Feb 2020
Küchenchef
Asana Gruppe AG, Spital Menziken
- 11 months, Mar 2019 - Jan 2020
Küchenchef
Altersheim im Ris
- 3 years and 2 months, Sep 2012 - Oct 2015
Küchenchef
APH im Rebberg
- 1 year, Aug 2011 - Jul 2012
Küchenchef
Restaurant Sporrer Winterthur
- 1 year and 8 months, Dec 2009 - Jul 2011
Küchenchef
Zoo Restaurants GmbH
- 10 months, Oct 2008 - Jul 2009
Geschäftsführer
L`aQ Gastronomie AG
- 2 years and 8 months, Apr 2006 - Nov 2008
Küchenchef / Leiter Gastronomie / Produktentwicklung
www.juckerfarm.ch
- 2 years and 11 months, May 2003 - Mar 2006
Küchenchef
Landgasthof Puurehuus, Wermatswil
- 1 year, May 2002 - Apr 2003
Chef de Partie Tournant
Post Hotel***** Lake Louise, Canada
- 1 year, May 2001 - Apr 2002
Chef de Partie Entremetier
Hotel Splügenschloss*****, Zürich
- 6 months, Nov 2000 - Apr 2001
Chef de Partie Gardemanger
Gasthof Post*****, Lech am Arlberg
- 7 months, Nov 1999 - May 2000
Chef de Partie Poissionier
Arlberg Hospiz Hotel*****, St Christoph, Austria
- 1 year and 1 month, Oct 1998 - Oct 1999
Chef de Partie
Laudensacks Parkhotel****, Bad Kissingen, Germany
- 3 years and 6 months, May 1995 - Oct 1998
Chef de Partie
Jagdhof am Fuschlsee, Austria
- 10 months, Jul 1994 - Apr 1995
Commis de cuisine
Dorint Hotel Würzburg
- 2 years and 10 months, Sep 1991 - Jun 1994
Lernender
Dorint Hotel Würzburg
Kochlehre
Ausbildung von Gerd Seelmann
- 1 year and 7 months, Sep 2014 - Mar 2016
HFP
Hotel & Gastroformation, Weggis
- 1 year and 7 months, Sep 2014 - Mar 2016
HFP
Hotel & gastroformation Weggis
- 1 year, Aug 2010 - Jul 2011
Hotel Gastro formation Weggis
- 2 years and 10 months, Sep 1991 - Jun 1994
Ausbildung zum Koch
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
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