Hannes Hofmann
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Hannes Hofmann
- Current 3 years, since Jun 2023
Geschäftsführer
Purpur Weine
- Current 3 years, since Jun 2023
Geschäftsführer
Purpur Weine
Purpur Weine steht für Weine & Olivenöle höchster Qualität !
- 4 years and 10 months, Sep 2017 - Jun 2022Deutscher Caritasverband e.V.
Gruppenleiter (gFAB) / Küchenleiter
Gruppenleiter Versorgung
- 1 year, Jul 2016 - Jun 2017
Key Account Manager Sales
Hotel & Weingut Meintzinger
alles um Verkauf & Versand von Wein inkl. Webshop und SocialMedia
- 3 years, Oct 2012 - Sep 2015
dualer Student BWL Food Management
u.a. bei Ökologischer Land- & Weinbau Krämer
dualer Student bei http://www.kraemer-oeko-logisch.de/ - Vetriebsoptimierung, Assistent der Geschäftsführung
- 1 year and 1 month, May 2014 - May 2015
Inhaber / Geschäftsführer
Balthazbar.de
- 4 months, May 2012 - Aug 2012
Chef de Partie
Ristorante 7easy - 7 Group Ascona, Tessin
Chef de Partie - Ristorante 7easy
- 6 months, Aug 2011 - Jan 2012
Sous Chef
Restaurant Pomodoro - 5* Wellnesshotel Waldhaus Flims, Graubünden
Commis de Cuisine bis Stellvertreter des Küchenchefs (Ristorante Pomodoro)
- 2 months, Feb 2011 - Mar 2011
Commis Tournant
Restaurant Berghütte Nova Stoba - Silvretta Montafon, Vorarlberg
- 2 months, Dec 2010 - Jan 2011
Chef de Partie
Hotel Donatz Samedan, Oberengadin
Chef d.P.
- 3 months, Aug 2010 - Oct 2010
Commis de cuisine
Restaurant Marina - 5* Hotel Eden Roc Ascona, Tessin
Commis de Cuisine
- 3 months, Feb 2010 - Apr 2010
Commis de cuisine
Hotel Alpenrose Königsleiten, Zillertal Arena
Commis d.C.
- 2 years and 6 months, Aug 2007 - Jan 2010
Auszubildender (Koch)
u.a. Restaurant La Mirabelle, Leipzig
Ausbildung von Hannes Hofmann
- 3 years, Oct 2012 - Sep 2015
BWL Food Management
DHBW Mosbach Campus Bad Mergentheim
70% BWL - 30% Food & Beverage
- 2 years and 6 months, Aug 2007 - Jan 2010
Koch
BSZ Susanna-Eger in Leipzig
Food & Beverage
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
French
A1-A2 (Grundkenntnisse)
Italian
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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