Ilia Juravlev

Angestellt, Executive Chef, Radisson Royal

SPB, Russische Föderation

Fähigkeiten und Kenntnisse

обмениваться опытом .

Werdegang

Berufserfahrung von Ilia Juravlev

  • Bis heute 11 Jahre und 7 Monate, seit Dez. 2012

    Executive Chef

    Radisson Royal

  • 1 Jahr und 11 Monate, Okt. 2005 - Aug. 2007

    Шеф повар

    рус отель

    шеф повар два ресторана Бар – паб «Новая Мельница», Ресторан «Колумбус»средеземноморская кухня , русская кухня , итальянская кухня. контроль , качество, аналитика, работа с персоналом , разработка нового напраления кухни.

  • 2 Jahre und 8 Monate, Mai 2003 - Dez. 2005

    Су-шеф

    ресторан Китеж

    организация , работы ресторана все участки .разработка меню .

Sprachen

  • Russisch

    Muttersprache

  • Englisch

    Grundlagen

Interessen

кулинария
рестораный бизнес . участие в кулинарных конкурсах .

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